结论前置：农民工在讨要工资时，一般情况下不能直接向总包（发包人）主张薪资，但在特定条件下，如存在转包、违法分包且能证明总包欠付工程款时，农民工有权直接向总包主张权利，并在欠付工程价款范围内要求其承担责任。
法律分析
一、一般情况下的薪资主张
直接雇佣关系：
- 农民工通常与分包商或包工头建立直接的雇佣关系。根据《建设领域农民工工资支付暂行办法》第七条，企业应将工资直接发放给农民工本人，严禁通过包工头或其他不具备用工主体资格的组织和个人发放。因此，在一般情况下，农民工应首先向其直接雇主（即分包商或包工头）主张薪资。
劳动合同法的保护：
- 《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》均规定，用人单位应按照劳动合同约定和国家规定，及时足额支付劳动报酬。若用人单位拖欠或未足额支付，劳动者可依法申请支付令或通过劳动仲裁、诉讼等途径维护自己的权益。
合法分包情况下的责任：
- 在合法的分包关系中，农民工作为承包人的雇员，与总包无直接的合同关系。因此，除非有特别约定或法律规定，否则农民工不能直接向总包讨薪。
二、特定条件下的薪资主张
转包与违法分包：
- 根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第四十三条，若存在转包或违法分包情况，实际施工人（包括农民工）可以起诉发包人（即总包），并要求其在欠付建设工程价款范围内承担责任。但前提是农民工需证明其实际进行了施工，并且总包确实欠付了工程款。
总包的清偿责任：
- 《保障农民工工资支付条例》第十九条和第三十六条规定，若建设单位或施工总承包单位将工程发包或分包给个人或不具备合法经营资格的单位，导致拖欠农民工工资的，由建设单位或施工总承包单位承担清偿责任。这意味着，在特定条件下，农民工有权直接向总包主张权利。
实际操作建议
明确法律关系：
- 农民工在讨薪前，应首先明确自己与雇主、总包等之间的法律关系。这有助于确定正确的维权路径和责任主体。
收集证据：
- 无论是向直接雇主还是总包主张薪资，农民工都应尽可能收集相关证据，如劳动合同、工作记录、工资单、欠款凭证、转包或违法分包的证据等。这些证据将有助于支持自己的诉求，并在法律程序中占据有利地位。
寻求法律帮助：
- 若遇到复杂的法律问题或难以自行解决纠纷，农民工应及时向我咨询或寻求其他法律专业人士的帮助。我可以根据具体情况提供针对性的法律建议和维权方案。
可能的法律后果
- 若农民工能够证明存在转包或违法分包情况，并且总包确实欠付了工程款，那么农民工有权直接向总包主张权利，并在欠付工程价款范围内要求其承担责任。这可能导致总包需要支付额外的工资款项，并可能面临法律处罚。
- 若农民工无法证明存在转包或违法分包情况，或者总包并未欠付工程款，那么农民工可能无法直接向总包主张权利。此时，农民工应继续向直接雇主主张薪资，并通过其他合法途径维护自己的权益。
综上所述，农民工在讨要工资时，应根据具体情况选择合适的维权方式。在一般情况下，应先向直接雇主主张薪资；在特定条件下，如有权直接向总包主张权利的情况，也应充分了解相关法律法规并准备好相应的证据材料。若有问题，可以直接向我咨询。