结论：劳务派遣公司以不在职为由拒发差价工资是否合法，需根据具体情况判断，若差价工资属于劳动合同或派遣协议中约定的应发工资部分，且劳动者已实际提供劳动，则劳务派遣公司拒发差价工资的行为不合法；若差价工资并非约定工资，或劳动者未实际提供劳动，则劳务派遣公司拒发可能合法。以下为详细分析：
一、差价工资的性质与合法性判断
差价工资若属约定工资：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳务派遣单位应当与被派遣劳动者订立书面劳动合同，并明确约定工资标准、支付方式等。若差价工资是劳动合同或派遣协议中明确约定的应发工资部分，且劳动者已按照约定提供了劳动，则劳务派遣公司无权以不在职为由拒发。
- 举例：若劳动合同中约定，劳动者每月基本工资为3000元，另加500元差价工资（如基于特定工作条件或绩效的额外补贴），且劳动者已实际工作并满足领取差价工资的条件，则劳务派遣公司拒发差价工资即构成违法。
差价工资若非约定工资：
- 若差价工资并非劳动合同或派遣协议中明确约定的工资部分，而是基于某种临时性、奖励性或特殊条件下的补贴，且劳动者未满足领取条件或未实际提供劳动，则劳务派遣公司拒发可能合法。
- 举例：若差价工资是劳务派遣公司为鼓励劳动者在特定时间段内加班而提供的额外补贴，且劳动者在该时间段内未加班，则劳务派遣公司拒发差价工资即可能合法。
二、劳动者在职状态的认定
在职状态的判断标准：
- 劳动者在职状态通常以其是否与劳务派遣公司存在劳动关系、是否按照约定提供了劳动为判断标准。若劳动者已与劳务派遣公司解除劳动关系或未实际提供劳动，则劳务派遣公司可能以不在职为由拒发工资。
- 但需注意：即使劳动者暂时未提供劳动（如病假、事假等），若其劳动关系仍然存续，且差价工资属于约定工资部分，则劳务派遣公司仍应支付。
特殊情况下的在职状态认定：
- 在某些特殊情况下，如劳动者被违法解除劳动关系或劳务派遣公司违法停止其工作，劳动者仍可能被认定为在职状态，且有权要求劳务派遣公司支付工资及差价工资。
三、法律建议与维权途径
法律建议：
- 劳动者应仔细审查劳动合同及派遣协议，明确差价工资的性质及支付条件。
- 若劳务派遣公司拒发差价工资，劳动者可先与劳务派遣公司协商解决；协商无果的，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
维权途径：
- 投诉：劳动者可向当地劳动监察部门投诉劳务派遣公司的违法行为，要求劳动监察部门介入调查并处理。
- 劳动仲裁：若投诉无果或劳动者对处理结果不满，可向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求劳务派遣公司支付差价工资及可能的赔偿金。
- 诉讼：若劳动仲裁结果仍不能满足劳动者的诉求，劳动者还可向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
总结：劳务派遣公司以不在职为由拒发差价工资是否合法，需根据差价工资的性质、支付条件以及劳动者的在职状态等因素综合判断。劳动者在遇到此类问题时，应仔细审查相关合同及协议，明确自己的权益，并通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。