结论是：并不是在哪个单位离职，单位都必须给你劳动合同的原件或复印件，但单位有义务在劳动关系存续期间与你签订书面劳动合同，并在你离职时，根据具体情况，可能需提供离职证明等相关文件，而劳动合同文本一般应由双方各执一份。以下从不同角度为你详细分析：

劳动合同的签订与保管

1. 签订义务：根据《劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。这是用人单位的法定义务，旨在明确双方的权利和义务，保护劳动者的合法权益。

2. 保管责任：劳动合同文本应由用人单位和劳动者各执一份。这意味着，在劳动关系存续期间，双方都有责任妥善保管自己的劳动合同文本。如果劳动者丢失了自己的劳动合同，通常不能直接要求用人单位重新提供一份原件，但可以要求用人单位提供复印件或加盖公章的证明文件，以证明双方存在劳动关系。

离职时的相关文件

1. 离职证明：根据《劳动合同法》第五十条的规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这是用人单位在劳动者离职时的法定义务，旨在帮助劳动者顺利过渡到下一份工作或享受相关社会保障待遇。

2. 劳动合同文本的提供：虽然法律没有明确规定用人单位在劳动者离职时必须提供劳动合同文本，但如果劳动者需要，用人单位可以应劳动者的要求提供复印件或加盖公章的证明文件。这有助于劳动者在未来的求职或维权过程中证明自己的工作经历和劳动关系。

特殊情况下的处理

1. 劳动合同丢失：如果劳动者在离职时丢失了自己的劳动合同文本，可以与用人单位协商，要求用人单位提供复印件或加盖公章的证明文件。如果用人单位拒绝提供，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

2. 用人单位未签订劳动合同：如果用人单位在劳动关系存续期间未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者有权要求用人单位补签劳动合同或支付双倍工资差额作为赔偿。在离职时，劳动者也可以要求用人单位出具离职证明等相关文件。

建议与提醒

1. 妥善保管劳动合同：作为劳动者，应妥善保管自己的劳动合同文本，以备不时之需。如果丢失，应及时与用人单位沟通并寻求解决方案。

2. 了解自身权益：劳动者应了解自己的合法权益，包括签订书面劳动合同、获得离职证明等。在离职时，如果用人单位未履行相关义务，劳动者可以依法维权。

3. 及时咨询与求助：如果在离职过程中遇到任何问题或纠纷，建议及时咨询专业律师或向当地劳动监察部门求助，以维护自己的合法权益。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。