结论：工作仅三个月且在辞退前五天才倒签劳动合同，有可能被认定为故意规避双倍工资，但具体还需结合倒签劳动合同的具体情况、双方当事人的陈述及证据等因素综合判断。
法律背景与解释
双倍工资的规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”这一规定旨在保护劳动者的合法权益，防止用人单位利用优势地位不与劳动者签订书面劳动合同，从而规避法律责任。
倒签劳动合同的法律性质：
- 倒签劳动合同，即用人单位在用工一段时间后，与劳动者补签劳动合同，并将合同日期倒签至用工开始之日。这种行为在法律上存在争议，因为它可能掩盖了用人单位未在法定期限内与劳动者签订书面劳动合同的事实。
故意规避双倍工资的认定：
- 如果倒签劳动合同的行为被认定为用人单位为了规避支付双倍工资的法律责任而故意为之，那么用人单位可能仍然需要承担支付双倍工资的责任。这取决于倒签劳动合同的具体情况、双方当事人的陈述及证据等因素。
具体分析
倒签劳动合同的时间点：
- 在您描述的情况下，工作仅三个月且在辞退前五天才倒签劳动合同，这明显是在用工一段时间后才进行补签，且时间点接近辞退，这增加了被认定为故意规避双倍工资的风险。
用人单位的意图与行为：
- 如果用人单位在倒签劳动合同时，未向劳动者明确说明倒签的原因和后果，或者劳动者对倒签行为存在误解或不知情，那么用人单位的行为更有可能被认定为故意规避双倍工资。
劳动者的权益保护：
- 作为劳动者，如果您认为用人单位的行为构成了故意规避双倍工资，您可以收集相关证据（如工作记录、工资单、倒签的劳动合同等），并向劳动仲裁机构或法院提起仲裁或诉讼，要求用人单位支付双倍工资。
法律建议
保留证据：
- 无论您是用人单位还是劳动者，都应保留好与劳动合同签订、履行相关的所有证据，以备不时之需。
诚信履行：
- 用人单位应遵守法律法规，诚信履行与劳动者签订书面劳动合同的义务，避免采取倒签等可能引发法律纠纷的行为。
及时咨询：
- 如果您对倒签劳动合同的法律性质或可能引发的法律后果存在疑问，建议及时向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。
最后，倒签劳动合同是否构成故意规避双倍工资，需结合具体情况综合判断。如果您或您的用人单位面临此类问题，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议。