1. 核心结论：合同未约定放假时间且通过加班时长抵扣的情况，需结合法律规定、合同条款解释及实际履行情况综合判断。若用人单位行为违法，您可通过协商、投诉或仲裁维权；若合同存在模糊条款，可主张对己方有利的解释。

2. 具体分析：

   • 法律层面：用人单位的义务
     根据《劳动法》第三十八条，用人单位应保证劳动者每周至少休息1日，且每日加班一般不超过1小时（特殊情况不超过3小时）。若合同未约定放假时间，但实际未安排休息且通过加班时长抵扣，可能涉嫌违法：

     • 若抵扣后您的周工作时间仍超过40小时（标准工时制），或未支付150%的加班费（工作日加班）、200%（休息日加班且未调休）、300%（法定节假日加班），则用人单位行为违法。
       
     • 若抵扣后工作时间合法，但未明确告知您“加班时长用于抵扣休息日”，可能侵犯您的知情权，您可要求用人单位补发工资或安排补休。

   • 合同层面：条款解释与补充

     • 若合同中存在模糊条款（如“加班时长可抵扣休息”），根据《民法典》第四百六十六条，应按“通常理解”或“有利于提供格式条款一方（您）”的原则解释。若用人单位未明确说明抵扣规则，您可主张该条款无效，要求按实际加班支付工资。
       
     • 若合同完全未提及放假及加班抵扣，用人单位单方面实施抵扣行为缺乏合同依据，您可拒绝并要求正常休假或加班费。

   • 实际履行层面：证据收集与维权路径

     • 证据收集：保留工资条、考勤记录、加班通知、与用人单位的沟通记录（如微信、邮件）等，证明实际加班时长及未获补偿的事实。
       
     • 协商解决：先与用人单位沟通，明确要求补发加班费或安排补休，并留存书面协商记录。
       
     • 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（通常需在违法行为发生后2年内），要求查处用人单位的违法行为。
       
     • 劳动仲裁：若投诉未果，可在知道权利被侵害之日起1年内申请劳动仲裁，主张加班费、经济补偿等（具体诉求需根据案情确定）。

3. 建议行动步骤：

   • 第一步：核对您的实际工作时间与合同约定，计算是否超出法定工时及是否获得相应加班费。
     
   • 第二步：整理所有与加班、休假相关的证据材料。
     
   • 第三步：与用人单位书面沟通（如邮件、信函），明确提出您的诉求（如补发工资、安排补休）。
     
   • 第四步：若用人单位拒绝，根据证据充分程度选择投诉或仲裁，并提前咨询我以制定具体策略。
     

如有进一步疑问或需要协助整理证据、撰写法律文书，可直接向我提问。