星期六加班是否双倍工资，需根据具体情况判断，一般情况下，若不能安排补休，则应支付双倍工资。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况下的加班工资标准
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，休息日（包括星期六）安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这意味着，在标准工时制下，如果员工在星期六加班，且单位未安排调休，那么员工应获得相当于其日常工资两倍的加班费。
加班工资计算公式：
- 周末加班工资 = 日工资 × 200%
- 日工资 = 月工资收入 ÷ 月计薪天数（月计薪天数为21.75天）
- 若需按小时计算加班工资，则小时工资 = 月工资收入 ÷ 月计薪天数 ÷ 8小时
二、特殊工时制下的情况
不定时工作制：
- 部分岗位，如企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员等，可能实行不定时工作制。这类岗位员工在星期六工作，通常没有双倍工资。但实行不定时工作制必须经过劳动行政部门的审批，并在劳动合同中明确约定。
综合计算工时工作制：
- 这是一种以周、月、季、年等为周期综合计算工作时间的工作制度。在综合计算周期内，某一具体日（如星期六）的实际工作时间可以超过8小时，但综合计算周期内的总实际工作时间不应超过总法定标准工作时间。对于超出部分，应视为延长工作时间并按规定支付150%的工资报酬，而不是双倍工资。同样，实行综合计算工时工作制也需经劳动行政部门审批，并在劳动合同中明确约定。
三、用人单位的责任与劳动者的权益
用人单位责任：
- 必须严格遵守劳动法律法规，保障劳动者的合法权益，不得恶意拖欠或克扣加班工资。
- 应合理安排工作与休息，避免过度加班，确保劳动者的身心健康。
劳动者权益：
- 有权拒绝用人单位的不合理加班要求，特别是在已超出法定工作时间或影响个人健康的情况下。
- 如遇加班工资被拖欠或克扣，可通过劳动监察部门投诉、劳动仲裁委员会申请仲裁等途径来维护自身权益。
- 在主张加班费时，劳动者需承担举证责任，因此应妥善保存加班的相关证据，如考勤记录、加班通知、工作日志等。
四、建议与总结
- 建议用人单位：建立健全的加班管理制度，合理安排工作与休息，确保劳动者的合法权益得到妥善保护。同时，在实行特殊工时制时，应依法进行审批并在劳动合同中明确约定，以避免不必要的法律纠纷。
- 建议劳动者：增强法律意识，了解自己的权益和相关的法律法规。在遇到加班工资被拖欠或克扣时，应积极采取合适的维权措施来维护自己的合法权益。
综上所述，星期六加班是否支付双倍工资需根据具体情况来判断。在一般情况下，若不能安排补休，则应支付双倍工资；但在不定时工作制和综合计算工时工作制等特殊情况下可能有所不同。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。