结论：不给辞职的情况下，员工不可以直接自离而不承担任何后果，但员工有权依法解除劳动合同，并可根据具体情况选择合适的离职方式。

详细分析：

1. 员工辞职的权利：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工享有辞职的权利。员工提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，员工提前三日通知用人单位，也可以解除劳动合同。这是员工的基本权利，不受用人单位是否同意的限制。

2. 自离的法律后果：

   • 自离，即员工未经用人单位同意，擅自离职的行为，可能带来一系列法律后果。如果员工自离给用人单位造成损失，用人单位有权要求员工承担赔偿责任。这包括但不限于因员工离职导致的招聘费用、培训费用、生产损失等。
   • 此外，自离还可能影响员工的职业声誉和未来就业。一些用人单位在招聘时会进行背景调查，如果发现员工有自离记录，可能会对其产生负面印象，从而影响就业机会。

3. 合法离职的方式：

   • 提前通知离职：员工应按照法律规定，提前三十日（或试用期内提前三日）以书面形式通知用人单位，并办理好工作交接手续。这是最合法、最稳妥的离职方式。
   • 协商一致离职：如果员工希望尽快离职，可以与用人单位协商一致，达成离职协议。在协商过程中，员工可以争取到更合理的离职条件和补偿。
   • 因用人单位违法行为离职：如果用人单位存在违法行为，如未按时支付劳动报酬、未提供劳动保护等，员工有权立即解除劳动合同，并无需提前通知。在这种情况下，员工还可以要求用人单位支付经济补偿。

4. 针对“不给辞职”的应对策略：

   • 如果员工已经按照法律规定提前通知了用人单位，但用人单位仍然拒绝办理离职手续，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
   • 在投诉或仲裁过程中，员工应保留好相关证据，如辞职信、工作交接记录、工资单等，以证明自己的离职行为是合法的。

建议：

• 在离职前，员工应仔细阅读劳动合同和用人单位的规章制度，了解自己的权利和义务。
• 如果遇到用人单位拒绝办理离职手续的情况，员工应保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。
• 在离职过程中，员工应办理好工作交接手续，确保工作的连续性和稳定性。

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