合同中规定以21.75为基数乘以实际出勤数来计算工资或相关费用，这主要是基于我国法律对于月计薪天数和工资计算的规定。以下从几个方面为你详细解释：

1. 月计薪天数的法律规定：

   • 根据《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》（劳社部发〔2008〕3号），月计薪天数的计算方式为：（365天-104天休息日）÷12月=21.75天/月。这里排除了法定节假日（虽然法定节假日员工通常也享有工资，但在计算日工资、小时工资时，不将法定节假日计入月计薪天数，因为法定节假日的工资是额外支付的，不影响日工资、小时工资的基数）。
   • 21.75天作为月计薪天数，是法律为了统一和规范工资计算而设定的一个标准值，它考虑了全年中的工作日和休息日，但排除了法定节假日的特殊影响，从而得出了一个相对平均的月计薪天数。

2. 工资计算的实际应用：

   • 在劳动合同中，双方可能会约定以21.75天为基数，乘以员工的实际出勤天数，来计算员工应得的工资。这种方式的好处是计算简便，且符合法律对于月计薪天数的规定。
   • 例如，如果员工的月工资为5000元，那么其日工资就是5000元÷21.75天≈229.89元/天。如果员工该月实际出勤了20天，那么其应得工资就是229.89元/天×20天=4597.80元（实际计算中可能会根据公司的具体规定进行四舍五入或保留小数位数）。

3. 合同约定的合理性：

   • 合同中约定以21.75天为基数计算工资，是双方自愿协商的结果，只要不违反法律的强制性规定，就是合法有效的。
   • 这种约定方式有助于明确双方的权利和义务，减少因工资计算方式不明确而产生的纠纷。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果员工在法定节假日工作，根据法律规定，员工应享有额外的工资报酬（通常是日工资的三倍）。这部分报酬的计算也是基于日工资，而日工资的计算就是以月工资除以21.75天得出的。
   • 如果员工因病假、事假等原因缺勤，其工资的计算也可能涉及21.75天的基数。具体计算方式会根据公司的规章制度和劳动合同的约定而有所不同。

总结来说，合同中规定以21.75为基数乘以实际出勤数来计算工资或相关费用，是符合我国法律对于月计薪天数和工资计算的规定。这种约定方式既简便又合法，有助于明确双方的权利和义务。如果你在合同签订或履行过程中遇到任何问题，或者对工资计算方式有疑问，都可以直接向我咨询。