二次鉴定推翻工伤等级的概率并不高，通常在10%-30%左右，但具体几率受多种因素影响。以下是对此问题的详细分析：
一、影响二次鉴定推翻初次鉴定结论的因素
初次鉴定的准确性和合规性：
- 如果初次鉴定程序合法、依据充分、结论准确，那么二次鉴定推翻其结论的可能性就相对较小。例如，初次鉴定由具备资质的机构和人员进行，且严格遵循了法定程序，所依据的诊断和检查结果准确可靠，那么二次鉴定结果通常与初次保持一致。
- 反之，如果初次鉴定存在程序违法、依据不足或结论明显错误等问题，二次鉴定推翻其结论的可能性就会增加。如鉴定人员与用人单位有利害关系未回避，影响公正性，此时规范的第二次鉴定可能改变原结果。
新证据的出现：
- 在二次鉴定过程中，如果能够提供新的、更有力的证据来支持自己的主张，那么推翻初次鉴定结论的可能性就会增大。例如，更详细的医疗记录、更专业的医学诊断报告等，这些新证据可能揭示出初次鉴定时未发现的伤情或问题。
鉴定机构的权威性和专业性：
- 不同的鉴定机构在权威性和专业性上可能存在差异。一般来说，省级劳动能力鉴定委员会作出的鉴定结论权威性更高，更难被推翻。而市级劳动能力鉴定委员会的鉴定结论，如果存在明显问题，可能更容易在二次鉴定中被推翻。
法律法规和政策的变化：
- 工伤保险相关的法律法规和政策可能会随着时间的推移而发生变化。如果二次鉴定时适用的法律法规或政策与初次鉴定时不同，也可能导致鉴定结论的差异。例如，新的法律法规可能对伤残等级的评定标准进行了调整。
个人情况和伤情变化：
- 工伤职工的伤情可能会随着时间的推移而发生变化。如果二次鉴定时伤情已经稳定或有所好转/恶化，也可能影响鉴定结论。如骨折患者初期功能受限明显，经治疗后功能改善，伤残等级可能降低；反之，若伤情恶化，伤残等级可能提高。
二、可能推翻第一次鉴定结果的具体情况
鉴定程序存在瑕疵：
- 若第一次工伤鉴定过程中存在程序违法，如鉴定机构或人员不具备资格，或未严格按规定程序操作，第二次鉴定可能得出不同结论。
伤情出现变化：
- 如前所述，工伤职工的伤情随时间推移可能发生变化，导致第二次鉴定结果与第一次不同。
首次鉴定依据不充分：
- 第一次鉴定所依据的诊断资料、检查结果等可能不全面或准确。当第二次鉴定有更完善的资料和更准确的检查结果时，可能得出不同结论。
三、难以推翻第一次鉴定结果的情况
- 伤情稳定且鉴定程序规范：
- 若工伤职工伤情已稳定，且第一次鉴定严格按照法定程序进行，由有资质的机构和人员进行，所依据的诊断和检查结果准确可靠，第二次鉴定结果通常与第一次保持一致。
四、法律程序与注意事项
再次鉴定申请：
- 劳动者或用人单位对初次鉴定结论不服，可在收到结论之日起15日内向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。
最终结论性质：
- 一般来说，再次鉴定的结论是最终结论，具有更高的权威性。
新证据与理由：
- 要想推翻第一次鉴定结果，需提供新的证据或更充分的理由，如医疗记录、证人证言等，证明第一次鉴定存在错误或不足。
遵循法律程序：
- 提出再次鉴定申请时，需遵循相关法律程序和规定，如在规定时间内提出申请，提交必要的材料等。
总结与建议：二次鉴定推翻工伤等级的概率受多种因素影响，包括初次鉴定的准确性和合规性、新证据的出现、鉴定机构的权威性和专业性、法律法规和政策的变化以及个人情况和伤情变化等。因此，无法给出一个具体的概率数字。如果您对初次鉴定结论有异议，建议及时咨询并准备相关证据，在规定时间内向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。