核心结论：遇到工地老板跑路、工钱拿不到的情况，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益，我会从法律程序、证据收集、实际解决措施三个角度为您详细说明。
法律程序角度：
- 劳动仲裁或诉讼：如果您与老板之间存在劳动关系（有劳动合同或能证明事实劳动关系），您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求支付拖欠的工资。如果对仲裁结果不服，还可以向法院提起诉讼。
- 民事诉讼：如果您与老板之间是劳务关系（比如临时雇佣），您可以直接向法院提起民事诉讼，要求老板支付劳务报酬。在诉讼过程中，法院会依法审理并作出判决，如果老板拒不履行判决，您还可以申请法院强制执行。
证据收集角度：
- 保留证据：无论选择哪种法律途径，证据都是关键。您需要保留好与老板之间的劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、工作服、同事证言等能够证明您与老板之间存在劳动关系或劳务关系，以及老板拖欠工资的证据。
- 及时取证：如果老板已经跑路，您需要尽快收集相关证据，比如通过拍照、录像、录音等方式记录工地现状、与老板的通话记录或聊天记录等，以防证据灭失。
实际解决措施角度：
- 向劳动监察部门投诉：您可以向当地劳动监察部门投诉老板拖欠工资的行为，劳动监察部门会依法进行调查处理，并可能对老板进行行政处罚。
- 申请法律援助：如果您经济困难，无法承担律师费用，可以向当地法律援助机构申请法律援助，法律援助机构会指派律师为您提供免费的法律服务。
- 联合其他工友：如果还有其他工友也遇到同样的情况，您可以联合起来共同维权，这样不仅可以增强维权的力量，还可以降低维权的成本。
额外建议：在处理此类问题时，建议您保持冷静，不要采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。同时，也要及时关注老板的动态，如果发现老板有转移财产等逃避债务的行为，要及时向法院或相关部门报告，以便采取相应的措施。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。