当子女未履行赡养义务时，父母确实会面临很大的困扰和挑战。不过，别担心，我们可以从多个方面来处理这个问题，确保您的合法权益得到有效维护。
一、优先尝试家庭内部协商
主动沟通：首先，我建议您与不履行赡养义务的子女进行坦诚的沟通。了解他们不履行义务的具体原因，是因为经济困难、工作繁忙，还是对父母存在某些误解或不满。通过沟通，我们可以尝试找到问题的根源，并共同商讨制定一个合理的赡养计划。比如，如果子女经济困难，我们可以根据他们的实际情况，逐步调整赡养费用的支付方式和金额。
寻求亲属协助：如果直接沟通效果不佳，您可以邀请家族中有威望的长辈或其他亲属参与调解。他们与子女有一定的情感联系和影响力，他们的劝说可能会起到更好的效果。比如，爷爷奶奶、外公外婆等长辈的话语权较大，他们出面协调往往能让子女认识到自己的错误，重新承担起赡养责任。
二、寻求基层组织调解
向居民委员会或村民委员会反映：如果家庭内部协商无法解决问题，您可以向所在地的居民委员会或村民委员会反映情况。这些基层组织熟悉当地的风土人情和家庭状况，能够及时了解双方的诉求和矛盾焦点。他们可以组织双方当事人进行面对面的调解，依据当地的乡规民约和传统道德观念，对子女进行教育和劝导，促使其履行赡养义务。
申请人民调解委员会调解：人民调解委员会是依法设立的调解民间纠纷的群众性组织。您也可以向人民调解委员会申请调解，该委员会会根据相关法律法规和政策，结合实际情况，提出合理的调解方案。在调解过程中，调解员会向子女详细讲解《中华人民共和国民法典》中关于赡养义务的规定，让其明白赡养父母是自己的法定义务，不履行义务将承担法律责任。
三、依法通过法律途径解决
申请法律援助：如果您经济困难或不熟悉法律程序，可以向当地法律援助机构申请免费法律咨询和代理服务。法律援助机构会为您提供专业的法律帮助，确保您的权益得到有效保护。
提起民事诉讼：如果调解仍无法解决问题，您有权向人民法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务并支付赡养费。在诉讼过程中，您需要提供相关证据，如生活困难的证明、子女有能力履行赡养义务的证据等。法院将根据法律规定和实际情况，判决子女支付赡养费、提供生活照料和精神慰藉等。
申请强制执行：若子女拒不执行法院判决，您可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨存款等，以确保判决得到履行。
四、明确法律责任
民事责任：根据《中华人民共和国民法典》的规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或生活困难的父母有要求子女给付赡养费的权利。这明确了子女在民事上应承担的赡养责任。
刑事责任：若子女有能力赡养而拒绝赡养，且情节恶劣的，可能构成遗弃罪。根据《中华人民共和国刑法》的规定，此类行为将受到严厉的刑事处罚。这体现了法律对严重违反赡养义务行为的零容忍态度。
总之，当子女未履行赡养义务时，您应首先尝试通过协商和调解解决问题；若无效，则可依法通过法律途径维权。同时，也希望子女能够自觉履行法定的赡养义务，尊重并关爱父母，共同营造和谐的家庭氛围。