当赡养人不履行赡养义务时，这确实是一个需要认真对待的问题，因为它直接关系到被赡养人的生活质量和权益保障。以下是一些详细且具有深度的处理建议，希望能为您提供帮助：
一、家庭内部协商与沟通
主动沟通：
- 首先，尝试与不履行赡养义务的人进行坦诚的对话。了解他们不履行义务的具体原因，可能是经济困难、误解、矛盾或其他个人问题。
- 在沟通过程中，保持平和的态度，避免指责和争吵。可以组织家庭聚会，在轻松的氛围中讨论赡养问题，以增进理解和共识。
签订赡养协议：
- 如果双方能够达成一致意见，可以签订书面的赡养协议。协议中应明确赡养的方式、内容、标准以及支付时间等细节。
- 签订协议后，双方应严格遵守，以确保被赡养人的权益得到保障。
二、寻求基层组织调解
村委会或居委会调解：
- 当家庭内部协商无法解决问题时，可以向所在地的村民委员会或居民委员会反映情况，请求他们进行调解。
- 基层组织通常比较了解当地的情况和家庭关系，能够发挥一定的协调作用，帮助双方达成和解。
人民调解委员会调解：
- 如果村委会或居委会的调解未能取得满意的结果，可以向人民调解委员会申请调解。
- 人民调解员会根据相关法律法规和政策，结合实际情况，提出合理的调解方案，促使双方当事人达成和解协议。
三、法律途径解决
提起民事诉讼：
- 如果调解仍然无法解决问题，被赡养人可以向人民法院提起民事诉讼，要求不履行赡养义务的人履行赡养责任。
- 在诉讼过程中，需要提供相关证据，如被赡养人的生活状况证明、医疗费用清单、之前的沟通记录等，以支持自己的诉讼请求。
- 法院将根据具体情况判决赡养人承担相应的赡养责任，包括支付赡养费、定期探望等。
申请强制执行：
- 如果赡养人在法院判决后仍不履行赡养义务，被赡养人可以申请人民法院强制执行。
- 法院有权采取多种措施来确保判决的执行，包括查封、扣押、拍卖赡养人的财产等，以保障被赡养人的合法权益。
追究刑事责任（情节严重）：
- 对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，可能构成遗弃罪。
- 在这种情况下，被赡养人或其亲属可以向公安机关报案，依法追究赡养人的刑事责任。
四、其他辅助措施
社会救助：
- 对于经济困难的被赡养人，可以向当地的社会救助机构申请救助。这些机构通常会提供基本的生活保障和必要的医疗救助。
法律援助：
- 如果被赡养人因经济困难或其他原因无法自行提起诉讼，可以申请法律援助。法律援助机构将为其指派律师提供免费的法律服务，帮助其维护合法权益。
综上所述，当赡养人不履行赡养义务时，被赡养人可以通过家庭内部协商、基层组织调解、法律途径解决以及其他辅助措施来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。