结论：每年签订一次劳动合同的员工在被辞退时，是否需要补偿以及补偿的具体金额，需综合考虑辞退原因、工作年限、月工资水平及法律规定等多个因素。以下是对此问题的详细分析：
无需支付补偿的情形：
- 若员工在试用期间被证明不符合录用条件，或严重违反用人单位的规章制度，或严重失职、营私舞弊给用人单位造成重大损害，或同时与其他用人单位建立劳动关系对完成本单位工作任务造成严重影响且拒不改正，或以欺诈、胁迫手段订立或变更劳动合同，或被依法追究刑事责任，用人单位辞退员工时无需支付经济补偿。
需支付补偿的情形：
- 协商一致解除：若用人单位与员工协商一致解除劳动合同，应按工作年限每满一年支付一个月工资的经济补偿。例如，员工在公司工作了3年，则应获得3个月工资的经济补偿。
- 无过失性辞退：若员工患病或非因工负伤不能从事原工作或调整后的工作，或不能胜任工作经过培训或调整岗位仍不能胜任，或劳动合同订立时的客观情况发生重大变化无法履行且未能就变更合同达成协议，用人单位应提前三十日书面通知或额外支付一个月工资后解除劳动合同，并支付经济补偿。经济补偿的计算方式同上。
- 合同到期不续签：若合同到期，用人单位决定不续签（除非用人单位维持或提高劳动合同约定条件续订且劳动者不同意），应向劳动者支付经济补偿。经济补偿的计算方式同样为每满一年支付一个月工资。
违法辞退的情形：
- 若用人单位无正当理由突然辞退员工，或违反《劳动合同法》规定解除或终止劳动合同，应依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。例如，员工应获得3个月工资的经济补偿，则用人单位需支付6个月工资的赔偿金。
经济补偿标准：
- 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
- 如果劳动者月工资高于所在地区上年度职工月平均工资三倍的，经济补偿标准按职工月平均工资三倍的数额支付，且支付经济补偿的年限最高不超过十二年。这里的月工资指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
应对建议：
- 保留证据：劳动者在遭遇辞退时，应关注辞退程序是否合法合规，并妥善保留相关证据，如劳动合同、辞退通知书、工资单等，以备后续维权之需。
- 协商解决：首先尝试与用人单位进行协商，争取合理的经济补偿。在协商过程中，劳动者可以依据上述经济补偿标准提出自己的诉求。
- 法律途径：若协商不成，劳动者可申请劳动仲裁，对仲裁结果不服还可向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁或提起诉讼时，劳动者应提交相关证据以支持自己的主张。
综上所述，每年签订一次劳动合同的员工在被辞退时，是否需要补偿以及补偿的具体金额，需根据具体情况进行综合判断。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取合适的措施来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。