并非所有协议都必须是甲方先盖公章签字并给钱后，乙方才签字。协议的签署顺序和付款条件通常取决于双方的具体约定以及协议的性质和目的。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 协议签署的灵活性：

   • 协议的签署顺序并不是固定的法律要求，而是由双方根据实际情况和协商结果来确定的。在某些情况下，为了体现双方的诚意和信任，可能会选择同时签署协议，或者由一方先签署后另一方再签署。
   • 付款条件也是协议中的一项重要条款，它同样可以根据双方的协商结果来设定。付款可以在协议签署前、签署时或签署后进行，具体取决于协议的内容和双方的约定。

2. 不同类型协议的签署习惯：

   • 在商业合作协议中，由于双方往往希望尽快确立合作关系并开始合作，因此可能会选择同时签署协议，并在协议中明确付款的时间和方式。
   • 在借款协议中，借款人（乙方）通常需要在协议签署后收到借款（即甲方给钱），但签署顺序可能因具体情况而异。有时借款人可能先签署协议，出借人（甲方）再签署并放款；也有时双方可能同时签署，但放款时间可能稍后。

3. 法律风险与防范：

   • 无论签署顺序如何，双方都应确保协议的内容明确、具体，并符合相关法律法规的规定。这有助于降低法律风险，保护双方的合法权益。
   • 在签署协议前，双方应仔细阅读协议条款，特别是关于签署顺序、付款条件等关键内容。如有疑问或不明确之处，应及时向对方提出并协商解决。
   • 为了确保协议的合法性和有效性，双方可以考虑在签署前对协议进行法律审查或咨询专业律师的意见。

4. 实际操作建议：

   • 在实际操作中，双方可以根据具体情况和协商结果来确定签署顺序和付款条件。如果双方对签署顺序有特别要求或担忧，可以在协议中明确约定。
   • 为了确保协议的顺利执行和双方的权益得到保障，建议双方在签署协议前就签署顺序、付款条件等关键内容进行充分沟通和协商，并达成一致意见。

总结来说，协议的签署顺序和付款条件并不是固定的法律要求，而是由双方根据实际情况和协商结果来确定的。因此，在签署协议时，双方应充分考虑各种因素，并明确约定相关条款以降低法律风险并保护自身权益。如果您在协议签署过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。