在签订协议时，双方确实可以被称为甲方和乙方，但这一称呼并非固定不变，而是根据具体情况由合同当事人自行协商决定。以下是对这一问题的详细分析：

1. 甲方与乙方的定义与灵活性

   • 甲方：通常指提出需求或发起合同的一方，或在合同中处于主导地位的一方，如采购方、委托方。
   • 乙方：则指提供服务或产品的一方，或在合同中处于响应地位的一方，如供应商、承包方。
   • 灵活性：在实际操作中，甲乙双方的角色并非一成不变，而是可以根据交易习惯、双方地位、实际需求及法律法规等因素进行灵活设定。例如，在某些合作中，原本作为乙方的供应商可能因技术实力强大而在合同中占据主导地位，此时双方角色可能互换。

2. 确定甲乙双方时需考虑的因素

   • 交易习惯：在特定行业或交易场景中，可能存在约定俗成的甲方、乙方设定。遵循这些习惯做法有助于快速明确双方角色，提高合同签订效率。
   • 双方地位：通常将交易或合作中的发起者、主导者或相对强势一方列为甲方，另一方则为乙方。这种划分反映了双方在合作中的地位和资源差异。
   • 权利义务表述：在确定甲乙双方时，需考虑协议内容的表述清晰性。确保条款中对双方权利义务的描述准确无误，避免混淆。若协议中大量条款围绕一方提出要求、另一方履行义务设定，则可将提出要求的一方设为甲方。
   • 后续操作和管理：从实际操作和管理角度出发，考虑项目实施过程中的职责和工作流程。如一方负责总体协调和监督，另一方负责具体执行，则将协调监督方设为甲方有助于明确双方职责，提高工作效率。

3. 实际案例与操作建议

   • 实际案例：在买卖合同中，采购方通常作为甲方，供货方作为乙方；在租赁合同中，出租方多为甲方，承租方为乙方。然而，这些并非绝对，具体角色设定需根据双方协商和实际情况确定。
   • 操作建议：在准备签订协议前，建议双方充分沟通，明确各自的角色和权利义务。若涉及复杂交易或平等合作关系，可考虑共同起草合同或聘请专业律师协助，以确保合同的合法性和有效性。

总结来说，甲乙双方的设定在合同中并非固定不变，而是应根据交易习惯、双方地位、实际需求及法律法规等因素综合考量。通过灵活合理的角色划分，可以确保合同的顺利签订和有效执行。若您在签订协议过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。