您可以通过以下途径维权，但需先明确用人单位行为是否构成违法解除劳动关系或存在就业歧视：

1. 若用人单位行为构成违法解除劳动关系
   根据《劳动合同法》第三十九条，用人单位在试用期解除劳动合同需证明劳动者“不符合录用条件”，且需履行“告知录用条件-证明不符合条件-提前通知解除”的法定程序。若用人单位未提供任何证据，仅以“等不及”为由拒绝录用，可能涉嫌违法解除。此时您可主张：

   • 要求继续履行合同：若您仍希望入职，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位按原条件签订劳动合同；
     
   • 主张赔偿金：若您不希望继续入职，可要求用人单位支付违法解除的赔偿金（按工作年限计算，不满6个月支付半个月工资）。
     

2. 若用人单位行为涉嫌就业歧视
   若用人单位在招聘过程中存在“因性别、年龄、户籍等非岗位相关因素拒绝录用”的情形，可能违反《就业促进法》第三条“劳动者就业不因民族、种族、性别、宗教信仰等不同而受歧视”的规定。此时您可：

   • 收集证据：保留招聘广告、面试记录、沟通记录（如微信、邮件）等，证明用人单位存在歧视性条件或行为；
     
   • 向劳动监察部门投诉：要求对用人单位的歧视行为进行查处；
     
   • 提起民事诉讼：若因歧视遭受精神损害，可主张赔偿（需提供医疗证明、心理咨询记录等证据）。
     

3. 若用人单位行为仅构成“缔约过失”
   若用人单位在招聘过程中未明确录用条件，或因自身经营调整（如岗位取消）拒绝录用，但未构成违法解除或歧视，可能仅需承担《民法典》第五百条规定的“缔约过失责任”。此时您可主张：

   • 赔偿实际损失：如为准备入职产生的交通费、体检费、离职补偿（若从上家单位离职）等，需提供发票、合同等证据；
     
   • 注意时效：需在知道或应当知道权利受损之日起1年内主张，否则可能丧失胜诉权。
     

维权步骤建议：

1. 固定证据：保存所有与用人单位的沟通记录（包括书面、录音、录像），尤其是对方承诺录用、要求等待、最终拒绝的证据；
   
2. 协商沟通：先与用人单位人事部门或负责人沟通，明确拒绝录用的具体原因，并要求书面说明；
   
3. 投诉或仲裁：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（电话12333），或直接申请劳动仲裁（需提交仲裁申请书、证据材料）；
   
4. 诉讼准备：若对仲裁结果不服，可在收到裁决书之日起15日内向法院起诉。
   

特别提醒：若用人单位在招聘过程中存在“虚假宣传”（如虚构岗位、薪资），您还可依据《消费者权益保护法》第五十五条主张“退一赔三”（但需证明用人单位存在主观故意）。

如有进一步证据或细节需要分析，可直接向我咨询，我会结合具体情况为您制定更详细的维权方案。