在这种情况下，屋主可能需要承担一定的赔偿责任，具体责任划分需根据实际情况判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律关系与责任主体
雇佣关系与承揽关系的区分：
- 如果屋主与泥水工之间形成的是雇佣关系，即泥水工按照屋主的指示和要求进行工作，那么屋主作为雇主，对泥水工在工作过程中遭受的损害，通常需要承担赔偿责任。
- 如果屋主与泥水工之间形成的是承揽关系，即泥水工独立完成工作，并交付工作成果，屋主支付报酬，那么屋主的责任会相对较轻。但在此情况下，如果屋主在选任、指示等方面存在过错，仍可能需承担一定的赔偿责任。
责任主体的确定：
- 在没有包工头的情况下，屋主直接与泥水工发生法律关系，因此屋主是主要的责任主体。
- 如果泥水工是受他人雇佣或指示来为屋主工作，那么实际雇主或指示人也可能成为责任主体。但根据问题描述，这种情况似乎不存在。
二、赔偿责任的划分
屋主的责任：
- 如果屋主存在过错，如未提供安全的工作环境、未采取必要的安全措施、未对泥水工进行必要的安全教育等，那么屋主需要承担相应的赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括泥水工的死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。
泥水工自身的责任：
- 如果泥水工在工作中存在过错，如未遵守安全操作规程、未采取必要的安全措施等，那么泥水工自身也可能需要承担一定的责任。
- 在这种情况下，屋主的赔偿责任可能会相应减轻。
其他可能的责任主体：
- 如果泥水工是受某个公司或团队派遣来为屋主工作，且该公司或团队在选任、培训、管理等方面存在过错，那么该公司或团队也可能需要承担一定的赔偿责任。但根据问题描述，这种情况似乎也不存在。
三、具体赔偿金额的计算
赔偿金额的计算通常涉及多个因素，包括泥水工的年龄、收入、被扶养人情况、当地经济水平等。以下是一个简化的赔偿金额计算公式示例（具体计算需根据实际情况调整）：
- 死亡赔偿金：通常按照当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 丧葬费：按照当地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 被扶养人生活费：根据被扶养人丧失劳动能力程度，按照当地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
实际赔偿金额需根据具体情况和当地相关法律法规进行计算。
四、建议与措施
- 及时报警并通知相关部门：在发生此类事故后，屋主应立即报警并通知当地安全生产监督管理部门、劳动保障部门等相关机构，以便及时调查处理。
- 保留证据：屋主应保留与事故相关的所有证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中证明自己的清白或减轻责任。
- 寻求法律帮助：屋主应尽快咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律责任和赔偿金额。律师可以根据具体情况为屋主提供法律建议和帮助。
总之，在这种情况下，屋主可能需要承担一定的赔偿责任。具体责任划分和赔偿金额需根据实际情况和当地相关法律法规进行判断和计算。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。