跟包工头干活人伤亡房主是否有责任，需视具体情形而定。以下是对不同情形下的详细分析：
一般情形下：
- 如果房主将工程交给了有相应资质的承包人，并且在施工过程中，房主也尽到了合理的安全保障义务，如经常去工地查看安全情况、给工人提供必要的安全防护用品等，这种情况下，房主一般不需要承担责任。
特殊情形下：
- 如果房主将工程发包给了没有资质的个人或者单位，或者房主对施工活动负有一定管理义务但未履行，如未提供安全的施工环境、相关设施存在安全隐患等，导致工人受伤，那么房主可能需要根据其过错程度承担相应的赔偿责任。
- 举例来说，如果房主明知承包人没有资质，却仍然把工程发包给他们，最后因为这个原因导致工人受伤了，那房主就需要承担比较大的责任。
- 另外，如果工人与小包工头存在雇佣关系，小包工头应承担工人受伤的主要责任。但若小包工头无相关资质或存在违法违规行为，如违规操作、未提供必要安全防护等导致工人受伤，房东也可能在其过错范围内承担一定责任。
综上所述，房主是否承担责任取决于多种因素，包括是否将工程发包给有资质的承包人、是否尽到安全保障义务、是否存在管理义务及是否履行等。在发生伤亡事故时，应综合考虑各方过错及责任划分，以确定房主是否需要承担责任及承担的责任大小。如有具体法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。