结论前置：若您因周末节假日拒绝处理工作而被离职，这很可能属于用人单位违法解除劳动合同的情形，您有权依法维护自己的合法权益。以下是从不同角度为您进行的分析：
一、法律背景与规定
休息休假权利：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有休息休假的权利，包括周末和法定节假日的休息。用人单位在法定节假日安排劳动者工作的，需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，且不得以调休等方式替代。
违法解除劳动合同：
- 用人单位单方面解除劳动合同，必须符合法律规定的条件和程序。若因您拒绝在周末或节假日处理工作而解除劳动合同，且该工作并非紧急或不可替代的，那么用人单位的行为很可能构成违法解除。
二、法律建议与行动步骤
收集证据：
- 首先，您需要收集相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录、与用人单位的沟通记录等，以证明您与用人单位的劳动关系以及您拒绝在周末或节假日工作的具体情况。
与用人单位协商：
- 在掌握一定证据后，您可以尝试与用人单位进行协商，表达您的诉求和理由，争取达成和解或获得合理的补偿。
申请劳动仲裁：
- 若协商无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的标准通常为您在该单位工作的年限乘以月工资的两倍（具体根据当地规定和实际情况确定）。
提起诉讼：
- 若对劳动仲裁结果不满，您还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
三、可能面临的法律后果
用人单位需支付赔偿金：
- 若用人单位被认定为违法解除劳动合同，那么根据法律规定，用人单位需要向您支付赔偿金。
用人单位声誉受损：
- 违法解除劳动合同的行为还可能对用人单位的声誉造成负面影响，影响其未来的招聘和业务发展。
四、特殊情况考虑
- 紧急或不可替代的工作：
- 如果您拒绝处理的工作属于紧急或不可替代的范畴，且用人单位已经尽到了合理的通知和协商义务，那么用人单位解除劳动合同的行为可能不被视为违法。但这种情况需要具体分析，且用人单位需承担举证责任。
最后，面对此类劳动纠纷，我建议您保持冷静，积极收集证据，并寻求专业的法律帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问，我会尽我所能为您提供帮助。