产品包装上可以只写委托制造商信息，但需根据具体情况判断是否符合相关法律法规的要求。以下从不同角度进行分析：
一、法律法规角度
《中华人民共和国产品质量法》：
- 该法规定，产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：……（四）限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；（五）使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。
- 虽然该法并未直接规定产品包装上必须标注生产商还是委托制造商的信息，但强调了标识的真实性和符合特定要求（如限期使用产品的日期标注、使用不当的警示等）。如果产品包装上只写委托制造商信息，而不违反这些真实性和其他特定要求，那么从法律层面是可行的。
《中华人民共和国消费者权益保护法》：
- 该法规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
- 如果产品包装上只写委托制造商信息，而消费者需要了解生产商的信息以作出更明智的购买决策或维护自身权益，那么生产商或委托制造商可能因未提供足够信息而违反消费者权益保护法。然而，这并不意味着产品包装上必须同时标注生产商和委托制造商的信息，而是强调信息的真实性和完整性，以满足消费者的知情权。
二、实际操作角度
合同约定：
- 如果生产商和委托制造商之间有明确的合同约定，规定产品包装上应如何标注信息，那么双方应遵守合同约定。如果合同约定只写委托制造商信息，那么这是可行的。
行业惯例和消费者认知：
- 在某些行业，消费者可能更关注委托制造商的信息（如品牌、设计等），而对生产商的信息关注较少。在这种情况下，产品包装上只写委托制造商信息可能更符合行业惯例和消费者认知。
- 然而，在其他行业或特定情况下，消费者可能更关注生产商的信息（如生产能力、质量控制等）。因此，是否只写委托制造商信息还需考虑行业特点和消费者需求。
三、法律建议
确保信息真实性和完整性：
- 无论产品包装上标注的是生产商还是委托制造商的信息，都应确保信息的真实性和完整性。避免虚假标注或遗漏重要信息，以维护消费者权益和避免法律风险。
考虑消费者需求：
- 在决定产品包装上标注哪些信息时，应充分考虑消费者的需求和认知。如果消费者更关注委托制造商的信息，那么可以只写委托制造商信息；但如果消费者也需要了解生产商的信息，那么应同时标注两者。
遵守相关法律法规和行业规范：
- 在标注产品包装信息时，应遵守相关法律法规和行业规范的要求。确保标注的信息符合法律规定的格式和内容要求，以避免法律纠纷和行政处罚。
总结来说，产品包装上可以只写委托制造商信息，但需确保信息的真实性和完整性，并考虑消费者需求和相关法律法规的要求。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。