委托商的信息是否可以不写在包装上，这主要取决于具体的法律法规要求以及委托商与生产商或销售商之间的合同约定。以下从不同角度进行分析：

1. 法律法规要求：

   • 在某些特定行业或产品类别中，法律法规可能明确要求包装上必须标注委托商的信息。例如，食品、药品、化妆品等直接关系到消费者健康和安全的产品，通常会有严格的标签和包装要求，以确保消费者能够获取产品的真实信息，包括委托商、生产商、成分、生产日期、保质期等。
   • 如果法律法规有明确规定，那么委托商的信息就必须按照要求标注在包装上，否则可能面临法律责任，如罚款、产品召回等。

2. 合同约定：

   • 即使法律法规没有明确要求，委托商与生产商或销售商之间的合同也可能对包装上的信息标注有具体约定。这种约定可能是基于品牌保护、市场策略、消费者沟通等多种考虑。
   • 如果合同中有明确约定，那么双方就必须按照合同履行，否则可能构成违约，需要承担相应的违约责任。

3. 实际操作与建议：

   • 在实际操作中，为了保护消费者权益、维护品牌形象和避免法律风险，建议委托商在包装上明确标注自己的信息，特别是当法律法规或合同有明确要求时。
   • 如果委托商确实希望不在包装上标注自己的信息，那么需要仔细审查相关法律法规和合同条款，确保不会因此违反任何规定或约定。同时，也可以考虑通过其他方式（如产品说明书、官方网站等）向消费者提供必要的信息。

总结来说，委托商的信息是否可以不写在包装上，并不是可以随意决定的。它受到法律法规的约束和合同约定的限制。因此，在做出决定前，建议委托商仔细审查相关法律法规和合同条款，并咨询专业律师的意见，以确保自己的行为合法合规。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。