结论：单位要求每天打卡2次，员工只打卡1次，这涉及员工是否违反单位规章制度以及单位如何处理的问题，具体可从以下角度分析。

1. 从员工角度

   • 是否知晓规章制度：员工首先要确认自己是否清楚知晓单位有每天打卡2次的规定。如果单位在入职培训、员工手册或者相关通知中明确告知了这一要求，员工应当遵守。若员工确实不知情，比如单位从未以合理方式传达该规定，员工可以与单位沟通说明情况，避免因不知情而遭受不合理处罚。
   • 未打卡原因：员工需要分析自己只打卡1次的原因。如果是客观原因，如打卡设备故障、突发疾病等不可抗力因素导致无法完成第二次打卡，员工应及时向单位说明情况，并提供相应证据，如设备故障的报修记录、医院的诊断证明等，争取单位的理解和免责处理。
   • 补救措施：若因疏忽大意只打卡1次，员工应主动向单位承认错误，并按照单位的规定进行补救，如补打卡（如果单位允许）、提交书面说明等，以表明自己积极改正的态度。

2. 从单位角度

   • 规章制度合法性：单位制定的每天打卡2次的规定应当符合法律法规的要求。规章制度的内容不能违反国家法律、行政法规及政策规定，且制定程序要合法，比如经过职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定等。如果单位的打卡规定不合法，员工有权拒绝执行。
   • 处理方式合理性：如果员工只打卡1次违反了单位合法有效的规章制度，单位在处理时应当遵循合理、公正的原则。单位不能随意对员工进行处罚，如扣发工资、解除劳动合同等。处罚应当与员工的违规行为相适应，且要有明确的依据和程序。例如，单位可以在规章制度中规定，对于偶尔未打卡的员工，先进行警告提醒；对于多次未打卡且情节严重的员工，再考虑扣发一定比例的工资等处罚措施。
   • 沟通与教育：单位在发现员工只打卡1次的情况后，应先与员工进行沟通，了解原因，而不是直接进行处罚。通过沟通，单位可以更好地教育员工遵守规章制度，同时也能体现单位的人文关怀。

3. 若产生纠纷的解决途径

   • 协商：如果员工和单位就打卡问题产生纠纷，双方可以首先进行协商，寻求一个双方都能接受的解决方案。例如，员工可以承诺以后严格遵守打卡规定，单位可以适当减轻对员工的处罚。
   • 调解：如果协商不成，双方可以申请劳动调解组织进行调解。劳动调解组织可以包括企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织等。调解组织会听取双方的意见，根据事实和法律规定进行调解，促使双方达成调解协议。
   • 仲裁或诉讼：如果调解不成，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，双方需要提供相关证据来支持自己的主张，如打卡记录、规章制度、沟通记录等。

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