结论：去劳动局撤掉诉状后，再想要回钱可能会面临一些不利情况，具体取决于撤诉的原因、双方协商的情况以及后续的法律程序。以下从不同角度为你详细分析：
一、撤诉后重新主张权利的难度
诉讼时效问题：
- 如果你撤诉后，再次就同一事项提起诉讼，需要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间一般为三年。撤诉后，如果超过了诉讼时效期间，对方可能会提出时效抗辩，导致你无法再通过法律途径追回欠款。
证据收集问题：
- 撤诉后，如果你没有保留好相关证据，或者证据已经灭失，那么在后续的法律程序中，你可能会面临举证困难的问题。证据是主张权利的基础，缺乏证据将难以支持你的诉求。
二、撤诉对双方协商的影响
对方态度变化：
- 撤诉可能会让对方认为你已经放弃了追回欠款的权利，或者认为你对欠款的态度有所软化。这可能导致对方在后续的协商中态度更加强硬，不愿意妥协或支付欠款。
协商空间缩小：
- 撤诉后，如果你再次尝试与对方协商解决欠款问题，可能会发现协商的空间已经缩小。对方可能会利用你撤诉的行为作为谈判的筹码，要求你接受更不利的条件。
三、撤诉后的法律程序选择
重新起诉：
- 如果你撤诉后仍然想要追回欠款，可以选择重新起诉。但如前所述，你需要面对诉讼时效和证据收集的问题。此外，重新起诉还需要支付诉讼费用和时间成本。
申请仲裁：
- 如果双方之间有仲裁协议，你也可以选择申请仲裁来解决欠款问题。仲裁程序相对灵活且高效，但同样需要保留好相关证据并注意仲裁时效的问题。
四、建议与策略
谨慎撤诉：
- 在决定撤诉前，建议你充分考虑撤诉的后果和可能面临的风险。如果撤诉是出于策略性考虑（如为了与对方进行更深入的协商），那么你需要确保撤诉后能够采取有效的措施来保护自己的权益。
保留证据：
- 无论你是否撤诉，都需要保留好与欠款相关的所有证据。这些证据将在后续的法律程序中发挥关键作用。
寻求专业帮助：
- 如果你对撤诉的后果或后续的法律程序感到困惑或不确定，建议你寻求专业律师的帮助。律师可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议和策略。
最后，撤诉是一个需要谨慎考虑的决定。在做出决定前，建议你充分了解撤诉的后果和可能面临的风险，并考虑咨询专业律师的意见。如果你有任何关于劳动纠纷的法律问题，都可以直接向我咨询。