针对你提出的“工作第三年才开始签劳动合同”的情况，我们可以从以下几个方面来分析和解答：

结论前置

工作第三年才开始签订劳动合同，可能涉及用人单位未按时签订劳动合同的法律责任，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资作为赔偿，并补签劳动合同。同时，也建议劳动者及时与用人单位沟通，明确劳动合同的具体内容，以保障自己的合法权益。

详细分析

1. 劳动合同的签订时间：

   • 根据《劳动合同法》的规定，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。如果用人单位超过这个时间未与劳动者签订劳动合同，那么从第二个月开始至满一年期间，用人单位需要向劳动者每月支付两倍的工资作为赔偿。
   • 在你的情况下，工作第三年才签订劳动合同，显然已经超过了法律规定的时限。因此，你有权要求用人单位支付双倍工资的赔偿。

2. 法律后果与权益保障：

   • 由于用人单位未按时签订劳动合同，你除了可以要求双倍工资赔偿外，还可以要求用人单位补签劳动合同，以明确双方的权利和义务。
   • 如果用人单位拒绝支付赔偿或补签劳动合同，你可以通过劳动仲裁或诉讼的方式来维护自己的合法权益。

3. 后续建议：

   • 首先，与用人单位进行沟通，了解他们为何会延迟签订劳动合同，并表达你的诉求和担忧。
   • 如果沟通无果，你可以考虑向当地的劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助来维护自己的权益。
   • 在未来的工作中，也要时刻关注自己的劳动合同情况，确保自己的权益得到充分的保障。

综上所述，工作第三年才开始签订劳动合同是不符合法律规定的，你有权要求用人单位承担相应的法律责任，并补签劳动合同以保障自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。