结论：针对您提出的“店里面员工被辞退后被她们告了怎么解决”的问题，这通常涉及到劳动仲裁或诉讼程序。解决此类问题，关键在于明确辞退的合法性、准备充分的证据材料，并依据相关法律法规进行应对。以下是从多个角度为您提供的详细分析和建议。

一、明确辞退的合法性

1. 合法辞退的情形：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在符合法定情形下（如员工严重违反公司规章制度、严重失职给公司造成重大损害等）可以合法辞退员工，且无需支付经济补偿。
   • 若您辞退员工是基于上述合法情形，且已按照公司规章制度和法定程序进行，那么您在劳动仲裁或诉讼中应能提供充分证据证明辞退的合法性。

2. 违法辞退的情形：

   • 若您辞退员工没有合法依据，或未按照法定程序进行（如未提前通知、未支付经济补偿等），则可能构成违法辞退。
   • 违法辞退员工，用人单位可能需要支付赔偿金，甚至面临更严重的法律后果。

二、准备充分的证据材料

1. 辞退通知及相关文件：

   • 保留辞退通知、解除劳动合同协议等书面文件，以证明您已按照法定程序通知员工并解除劳动合同。

2. 员工违规或失职的证据：

   • 若辞退是基于员工违规或失职，收集并保留相关证据，如监控录像、工作记录、同事证言等，以证明员工确实存在违规或失职行为。

3. 公司规章制度及员工手册：

   • 提供公司规章制度及员工手册，以证明您辞退员工的行为符合公司规定和法定程序。

三、应对劳动仲裁或诉讼

1. 积极应诉：

   • 若员工提起劳动仲裁或诉讼，您应积极应诉，按照仲裁机构或法院的要求提交证据材料，并参加庭审。

2. 寻求法律帮助：

   • 在应对劳动仲裁或诉讼过程中，您可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。律师可以协助您准备证据材料、撰写答辩状、参加庭审等。

3. 考虑和解或调解：

   • 在劳动仲裁或诉讼过程中，您也可以考虑与员工进行和解或调解，以达成双方都能接受的解决方案。这有助于节省时间和成本，并维护良好的劳动关系。

四、可能的法律后果

1. 若辞退合法：

   • 若您能证明辞退的合法性，且已按照法定程序进行，那么您可能无需支付经济补偿或赔偿金，且劳动仲裁或诉讼结果可能对您有利。

2. 若辞退违法：

   • 若您无法证明辞退的合法性，或未按照法定程序进行，那么您可能需要支付赔偿金给员工，并可能面临其他法律后果，如被责令恢复劳动关系等。

五、建议与总结

1. 建议：

   • 在辞退员工前，务必确保辞退的合法性，并按照法定程序进行。
   • 保留好所有相关证据材料，以备不时之需。
   • 在应对劳动仲裁或诉讼时，积极应诉并寻求法律帮助。

2. 总结：

   • 针对您提出的问题，解决的关键在于明确辞退的合法性、准备充分的证据材料，并依据相关法律法规进行应对。若您在此过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供进一步的法律建议。