矿工扣双倍工资一般是不合法的。以下从不同角度对此问题进行分析：
法律角度
工资支付规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，除非有特定的法律规定或劳动合同中的明确约定，否则用人单位不得随意扣除劳动者的工资。
扣工资的合法性：
- 一般情况下，用人单位不得无故扣除劳动者的工资。如果用人单位因劳动者违反规章制度、造成经济损失等原因需要扣除工资，也必须符合法律规定的条件和程序，且扣除的部分通常不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。
- 矿工扣双倍工资，显然超出了这一合理范围，且没有明确的法律依据支持这种做法。
实际情况角度
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了矿工扣双倍工资的条款，且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，那么从合同约定的角度来看，这种做法可能是“合法”的（但需注意，此类条款可能因显失公平而被认定为无效）。然而，在大多数情况下，劳动合同中并不会包含这样的条款。
用人单位规章制度：
- 即使用人单位的规章制度中规定了矿工扣双倍工资，该制度也必须经过民主程序制定，且不得违反法律、行政法规的强制性规定。如果规章制度未经民主程序制定或违反法律规定，那么该制度对劳动者不具有约束力。
建议与后果
劳动者应对：
- 如果劳动者遇到矿工扣双倍工资的情况，应当首先与用人单位进行沟通协商，要求用人单位说明扣工资的原因和依据。
- 如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
用人单位后果：
- 如果用人单位无故扣除劳动者工资或违反法律规定扣除工资，将可能面临劳动监察部门的处罚和劳动者的法律诉讼。
- 在法律诉讼中，用人单位需要承担举证责任，证明其扣工资的行为是合法且合理的。如果无法证明，用人单位将可能承担败诉的风险，并需要支付劳动者被扣除的工资及相应的经济补偿。
总结来说，矿工扣双倍工资一般是不合法的。劳动者在遇到此类情况时，应当积极维护自己的合法权益，而用人单位也应当遵守法律规定，合理、合法地处理劳动者的工资问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。