结论前置：矿工一天扣一千是否合法，不能一概而论，需要结合具体情况和相关法律法规来判断。

详细分析：

1. 从劳动合同和规章制度的角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。
   • 如果用人单位的规章制度中明确规定了扣款情形，并且该规章制度已经过上述民主程序制定，且内容合法、合理，不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位在劳动者违反规章制度的情况下，可以按照规章制度进行扣款。但扣款金额应当合理，不能超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。若一天扣一千明显超出了这一范围，则很可能不合法。

2. 从扣款原因和合法性的角度：

   • 如果扣款是因为劳动者违反了公司的规章制度，且该规章制度合法有效，但扣款金额不合理或过高，那么用人单位的扣款行为可能构成违法。
   • 如果扣款并非因为劳动者违反规章制度，而是用人单位无故或恶意扣款，那么这种行为显然是不合法的。劳动者有权要求用人单位返还被扣的工资，并可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

3. 从具体案例和司法实践的角度：

   • 在实际司法实践中，法院或劳动仲裁机构会综合考虑多种因素来判断用人单位的扣款行为是否合法，包括扣款的原因、金额、规章制度是否合法有效、是否经过民主程序制定等。
   • 如果劳动者认为用人单位的扣款行为不合法，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，由相关部门或机构进行调查和裁决。

法律建议：

• 对于矿工而言，如果遭遇一天扣一千的情况，首先应当查看自己的劳动合同和公司的规章制度，了解扣款的具体原因和依据。
• 如果认为扣款行为不合法或不合理，可以与用人单位进行协商，要求返还被扣的工资。
• 如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

可能法律后果：

• 如果用人单位的扣款行为被认定为违法，那么用人单位可能需要返还被扣的工资，并可能面临劳动监察部门的处罚或劳动仲裁机构的裁决。
• 对于劳动者而言，如果成功维权，不仅可以获得被扣的工资，还可能获得一定的经济补偿或赔偿。