结论：厂里不能仅因员工有鼻炎且某些岗位不能干就直接辞退员工。是否辞退需根据具体情况判断，若员工因鼻炎无法胜任工作且经过培训或调岗仍不能胜任，厂里在支付经济补偿金的情况下可依法解除劳动合同；若未满足这些条件，厂里辞退员工则可能构成违法解除劳动合同。

分析如下：

1. 鼻炎与岗位适应性：

   • 鼻炎是一种常见的呼吸道疾病，其症状可能包括鼻塞、流涕、打喷嚏等，这些症状可能影响员工在某些岗位上的工作表现，特别是那些需要高度集中注意力或对空气质量有较高要求的岗位。
   • 然而，鼻炎并不必然导致员工无法胜任所有工作。厂里应根据员工的实际病情和岗位需求，进行合理的评估和安排。

2. 厂里辞退员工的合法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同需符合法定条件。若员工因鼻炎无法胜任工作，且经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，用人单位提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资后，可以解除劳动合同。但在此情况下，用人单位需支付经济补偿金。
   • 若厂里未按照上述法定程序进行，即未提供培训或调岗机会，或未支付经济补偿金，就直接辞退员工，则可能构成违法解除劳动合同。员工有权要求厂里继续履行劳动合同或支付赔偿金。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果鼻炎是由于工作原因导致的职业病，那么员工应享受工伤保险待遇，厂里更不能随意辞退员工。
   • 另外，如果员工能够证明其鼻炎并未严重影响工作表现，或者厂里未能提供充分的证据证明员工无法胜任工作，那么厂里的辞退决定也可能面临法律挑战。

建议：

• 对于员工而言，如果因鼻炎无法胜任某些岗位，应主动与厂里沟通，寻求合理的岗位调整或培训机会。同时，保留好相关医疗证明和与厂里的沟通记录，以备不时之需。
• 对于厂里而言，在辞退员工前应充分评估员工的病情和岗位需求，确保辞退决定符合法定条件。同时，与员工进行充分沟通，尽量通过协商解决问题，避免不必要的法律纠纷。

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