如果开门刹导致事故而对方不承认，你可以通过以下步骤来维护自己的权益：

1. 收集证据：

   • 现场照片和视频：如果可能，立即拍摄事故现场的照片和视频，特别是车辆的位置、刹车痕迹、车门开启状态等，这些都能作为直接证据。
   • 目击者证言：寻找事故现场的目击者，并记录下他们的联系方式和证言，他们的陈述可能成为关键证据。
   • 行车记录仪：如果你的车辆装有行车记录仪，确保保存好事故发生时的视频记录，这将是强有力的证据。

2. 报警并等待交警处理：

   • 立即报警，让交警到现场进行勘查和调查。交警会出具事故责任认定书，这是后续处理事故的重要依据。
   • 在等待交警到来的过程中，不要与对方发生争执或冲突，保持冷静，等待交警的公正处理。

3. 分析事故责任：

   • 根据交警出具的事故责任认定书，分析事故责任。如果认定书明确指出对方负有责任，而对方仍然不承认，你可以依据认定书进行后续维权。
   • 如果对认定书有异议，可以在规定时间内申请复核或提起行政诉讼。

4. 协商或诉讼解决：

   • 协商：在证据充分的情况下，可以尝试与对方进行协商，寻求和解。协商时，可以依据事故责任认定书和相关法律法规，提出合理的赔偿要求。
   • 诉讼：如果协商无果，或者对方拒绝承担责任，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提交充分的证据来证明对方的责任，并依据相关法律法规提出赔偿请求。

5. 法律后果提示：

   • 如果对方确实存在过错并导致事故发生，而拒绝承担责任，那么对方可能面临法律上的不利后果，包括赔偿损失、承担诉讼费用等。
   • 同时，如果你在处理事故过程中存在不当行为（如伪造证据、威胁对方等），也可能面临法律责任。因此，在处理事故时，务必保持冷静和理性，依法维权。

在处理此类事故时，还需要注意以下几点：

• 及时行动：事故发生后，要尽快收集证据、报警并等待交警处理。时间拖延可能导致证据丢失或现场变化，影响事故责任的认定。
• 保持冷静：在处理事故过程中，不要与对方发生争执或冲突。保持冷静和理性，有助于更好地解决问题。
• 依法维权：在处理事故时，要依据相关法律法规进行维权。不要采取非法手段或过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。

如果你在处理此类事故时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。