如果被对方开门磕了而对方不承认，你可以按照以下步骤来处理：
收集证据：
- 现场照片或视频：如果可能，立即拍摄现场照片或视频，记录车辆受损情况、对方车门开启的状态以及周围环境，这些都可以作为证明对方有过错的直接证据。
- 目击者证言：寻找现场的目击者，并记录他们的联系方式和证言。目击者的陈述在法律上往往具有较高的证明力。
- 报警处理：及时报警，让警方到现场进行勘查，并出具事故责任认定书。警方记录的现场情况和调查结果，是后续维权的重要依据。
与对方协商：
- 在收集到一定证据后，可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解协议。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
- 如果对方愿意承担责任并赔偿损失，可以签订书面协议，明确赔偿金额和支付方式等细节。
寻求法律途径：
- 提起民事诉讼：如果协商无果，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担侵权责任并赔偿损失。在诉讼过程中，你需要提交收集到的证据，以证明对方有过错且你的损失是由对方造成的。
- 申请法院调查取证：如果你在收集证据过程中遇到困难，可以向法院申请调查取证。法院有权要求相关单位或个人提供证据，以协助查明事实真相。
- 注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
考虑其他因素：
- 保险理赔：如果你购买了车辆保险，且保险条款中包含了此类事故的理赔范围，你可以向保险公司申请理赔。在申请理赔时，需要提交相关证据和资料，以证明事故的真实性和损失情况。
- 对方态度：在处理此类事故时，对方的态度也是一个需要考虑的因素。如果对方态度恶劣且拒不承认责任，你可能需要更加坚定地维护自己的权益，并通过法律途径来解决问题。
在处理此类事故时，你需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论，这可能会对你的维权过程产生不利影响。
- 及时收集证据：证据是维权的关键，因此你需要尽快收集并保存好相关证据。
- 咨询专业律师：如果你对法律程序或维权过程不熟悉，可以咨询专业律师的意见和帮助。律师可以为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。
最后，如果你在此类事故中遇到了困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。