在一般耕地上用于养殖是否算违建，主要取决于是否依法办理了相关审批和备案手续，以及是否符合相关规划和环保要求。以下是对此问题的详细分析：

1. 合规使用土地与手续完备：

   • 根据自然资源部、农业农村部的相关规定，养殖设施原则上不得使用永久基本农田，但可以使用一般耕地，且不需办理建设用地审批手续。然而，这并不意味着可以随意在一般耕地上建设养殖场。
   • 经营者需确保拟占用的耕地不属于基本农田，并向当地自然资源主管部门和农业农村主管部门进行设施农业用地备案，明确养殖设施的用地范围、规模、用途等信息，并经审核通过。这是合法使用一般耕地进行养殖的关键步骤。
   • 若未履行相关备案手续，擅自占用一般耕地建设养殖场，将被视为违建。

2. 符合规划与环保要求：

   • 养殖场的建设需符合当地的畜牧业发展规划，布局合理，不能破坏种植条件和耕地的耕作层。
   • 必须建设必要的污染防治设施，确保污染物排放符合国家和地方标准，避免对周边环境造成污染。这是养殖场合法运营的重要条件。
   • 若养殖场选址位于饮用水水源保护区、自然保护区核心区和缓冲区、城镇居民区等禁止养殖区域内，或者环保不达标，也将被认定为违建。

3. 特殊情况与注意事项：

   • 在极少数特殊情况下，如因国家重点项目建设等原因，经过法定的审批程序，对基本农田进行调整补划后，在符合要求的地块建设养殖场可能不被认定为违建。但这种情况相对较少且审批程序极为严格。
   • 养殖场的建设还需考虑当地的具体政策和规定，因为不同地区可能对养殖场的布局、规模、环保等方面有更具体的要求。

建议：

• 在决定在一般耕地上建设养殖场之前，建议经营者充分咨询当地的农业、规划和环保等部门，了解具体的政策要求和申请流程。
• 确保所有手续完备、符合规划与环保要求，以避免因违规建设而面临的法律风险和经济损失。

可能面临的法律后果：

• 若未经批准擅自占用一般耕地建设养殖场，或者虽办理部分手续但违反规定（如超出用地规模、违反当地规划、环保不达标等），则所建养殖场会被认定为违建。
• 违建可能面临强制拆除、罚款等行政处罚，甚至可能涉及刑事责任（如非法占用农用地罪等，但这种情况相对较少且需满足特定条件）。

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