在农业设施用地上建设工业化养殖场是否算违建，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
合法情况
- 符合规划且手续齐全
- 如果工业化养殖场的建设经过了相关部门的审批和批准，取得了合法的建设许可证、土地使用证等相关证件，并且符合当地的农业发展规划和土地利用总体规划，那么就不属于违建。例如，当地政府为了推动养殖业现代化发展，规划了特定区域用于建设工业化养殖场，并制定了相应的建设标准和审批流程。养殖户按照这些规定进行申请和建设，其搭建的养殖场就是合法的。
- 根据自然资源部、农业农村部《关于设施农业用地管理有关问题的通知》，养殖设施原则上不得使用永久基本农田，但可以使用一般耕地，且不需办理建设用地审批手续。不过，经营者需确保拟占用的耕地不属于基本农田，同时要履行规定的备案等手续，向当地自然资源主管部门和农业农村主管部门进行设施农业用地备案，明确养殖设施的用地范围、规模、用途等信息，并经审核通过。
- 属于设施农用地范畴
- 直接用于或者服务于农业生产，其性质属于农用地，按农用地管理的“农业生产设施”或附属设施，不视为违建。比如，养殖畜禽舍、畜禽有机物处置等生产设施及绿化隔离带用地；与养殖生产直接关联的粪污处置、检验检疫等设施用地等，都属于设施农用地范畴。以工业化养猪场为例，猪舍以及配套的粪便处理设施等，如果符合设施农用地的要求，就不属于违章建筑。
违法情况
- 未经审批擅自建设
- 在未取得任何审批手续的情况下，擅自在农业设施用地上建设工业化养殖场，这种行为明显违反了土地管理和城乡规划的相关法律法规，属于典型的违章建筑。例如，一些养殖户为了节省时间和成本，没有向相关部门申请办理建设用地审批手续，就直接在农业设施用地上搭建养殖设施，这种行为是不被允许的。
- 改变土地用途
- 即使取得了农业设施用地的使用权，但如果改变了土地的原有用途，将原本用于农业生产的土地改为建设永久性工业化养殖建筑（如大型砖混结构养殖房），且未办理变更手续，也可能构成违章建筑。比如，原本是用于种植的农业设施用地，养殖户却将其改造成永久性的工业化养牛场，这就改变了土地的农业用途，违反了相关法律法规。
- 超出规定的用地规模
- 各地对养殖设施用地规模有明确的标准限制。若养殖者建设的工业化养殖设施用地面积超出了当地规定的范围，超出部分的设施可能被认定为违建。
- 违反环保等其他规定
- 除了土地和规划方面的规定外，工业化养殖场的建设还需要符合环保、卫生等方面的要求。如果在农业设施用地上搭建的养殖场存在环境污染问题，如未采取有效的污染防治措施，导致畜禽粪便、污水等随意排放，对周边环境造成严重污染，即使该养殖场在建设时取得了相关的土地和规划许可，也可能因为违反环保法规而被认定为违章建筑并要求整改或拆除。
- 在禁止建设养殖场的区域建设
- 在饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区和缓冲区、城镇居民区等人口集中区域建设工业化养殖场是违法的，无论农业设施用地类型如何。
合法性条件与手续
为确保工业化养殖场建设的合法性，需满足以下条件并办理相关手续：
- 取得合法承包经营权证：依据《民法典》规定，土地承包经营权人依法对其承包经营的土地享有占有、使用和收益的权利。因此，建设工业化养殖场前需确保已取得合法的土地承包经营权证。
- 符合乡（镇）土地利用总体规划：根据相关法律法规，乡（镇）土地利用总体规划应安排畜禽养殖用地。建设工业化养殖场需符合该规划。
- 办理备案和审批手续：可能需向国土部门、农业部门、环保部门等办理养殖设施的备案和审批手续，包括但不限于养殖设施用地备案、环评审批、动物防疫条件合格证等。
建议
在决定在农业设施用地上建设工业化养殖场之前，建议你充分咨询当地的农业、规划和环保等部门，了解具体的政策要求和申请流程。确保所有手续完备、符合规划与环保要求，以避免因违规建设而面临的法律风险和经济损失。如果你还有其他关于农村土地、宅基地等方面的法律问题，都可以直接向我咨询。