针对您提出的“干工作老板不入职（这里我理解为老板不确认劳动关系或不给签订合同、不支付工资等类似情况）怎么处理”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，您需要明确的是，无论老板是否与您签订正式的劳动合同，只要您实际为老板提供了劳动，就构成了事实上的劳动关系，您就有权获得相应的劳动报酬。

针对这种情况，我建议您采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 收集证据：

   • 保留好您为老板工作的相关证据，如工作记录、工作成果、与老板的沟通记录（包括电话、微信、短信等）、工资条（如果有的话）等。
   • 如果可能的话，尽量获取其他同事的证言，以证明您确实为老板提供了劳动。

2. 与老板协商：

   • 尝试与老板进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求老板确认劳动关系并支付应得的工资。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
   • 在投诉时，提供您收集到的所有证据，以便劳动监察部门能够更准确地了解情况并作出处理。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者老板拒绝配合劳动监察部门的调查，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在申请仲裁时，同样需要提供充分的证据来支持您的诉求。仲裁委员会将根据事实和法律作出裁决。

5. 提起诉讼：

   • 如果对仲裁结果不服，您可以在拿到仲裁书后的一定期限内（通常是15天）向法院提起诉讼。
   • 法院将依法审理案件，并作出最终判决。如果判决支持您的诉求，老板必须履行判决义务，否则您可以申请法院强制执行。

6. 寻求法律援助：

   • 如果您在处理这个问题过程中遇到法律难题或经济困难，可以寻求法律援助机构的帮助。他们可以提供免费的法律咨询和代理服务。

最后，我想强调的是，维护自己的合法权益是每个劳动者的权利。在处理这类问题时，请保持冷静和理性，依法行事。同时，也建议您在未来的工作中尽量与用人单位签订正式的劳动合同，以明确双方的权利和义务，避免类似问题的再次发生。