结论前置：公司不给加工费，您拿公司的东西是违法的，这种行为可能构成盗窃或侵占，会面临相应的法律责任。
详细分析：
加工费与物品所有权：
- 加工费是您为公司提供劳动或服务后应得的报酬，而公司的东西属于公司的财产，您无权擅自处置。
- 无论公司是否支付加工费，这都不改变公司物品的所有权归属。您不能因为公司未支付加工费就认为可以拿走公司的东西作为补偿。
法律后果：
- 盗窃：如果您未经公司允许，秘密拿走公司的东西，且数额较大或情节严重，可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 侵占：如果您拿走公司的东西后，公司发现并要求您归还，而您拒不归还，可能构成侵占罪。侵占罪通常涉及将他人所有、自己占有的财物非法转为己有，数额较大且拒不交还的行为。
合法维权途径：
- 如果公司不给加工费，您应该通过合法途径来维护自己的权益。例如，您可以与公司协商解决，要求公司支付应得的加工费。
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
- 在必要时，您还可以向法院提起诉讼，要求公司支付加工费及可能产生的违约金或赔偿金。
建议：
- 保持冷静与理性：面对公司不给加工费的情况，保持冷静和理性至关重要。不要采取过激或违法的行为来维护自己的权益，这样只会让自己陷入更不利的境地。
- 及时咨询专业律师：如果您对如何维护自己的权益感到困惑或不确定，建议及时咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助，确保您的权益得到最大程度的保护。
总结：公司不给加工费并不意味着您可以拿走公司的东西。这种行为是违法的，可能构成盗窃或侵占，会面临相应的法律责任。您应该通过合法途径来维护自己的权益，如协商、投诉、劳动仲裁或诉讼等。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。