老板不发工资，员工拿公司东西抵算，这一行为通常是违法的。下面我将从多个角度为你详细分析：

一、法律依据与行为性质

1. 《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资”。这一条款直接否定了以实物或其他非货币形式支付工资的合法性，也间接表明了员工不能自行以公司财物抵算工资。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条第一款：规定“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬”。这进一步强调了用人单位支付工资的义务和责任，同时也暗示了员工应通过合法途径维护自己的权益，而非自行采取行动。

3. 行为性质分析：员工拿公司东西抵算工资，实际上是一种私力救济行为，但这种行为违反了法律规定，构成了对用人单位财产权的侵害。即使老板不发工资是违法的，员工也不能以此为由采取非法手段来维护自己的权益。

二、法律后果

1. 对于员工：如果员工擅自拿公司东西抵算工资，可能面临以下法律后果：

   • 返还财物：用人单位有权要求员工返还被拿走的财物。
   • 赔偿损失：如果员工的拿取行为给用人单位造成了损失，员工还需要承担赔偿责任。
   • 行政处罚或刑事责任：在情节严重的情况下，员工可能面临行政处罚，甚至可能构成盗窃罪等刑事犯罪，承担刑事责任。

2. 对于老板：如果老板不发工资，同样会面临法律后果，如被劳动行政部门责令支付工资和经济补偿，并可能加付赔偿金；在特定情况下，还可能构成拒不支付劳动报酬罪，承担刑事责任。

三、应对措施

1. 与老板协商：首先尝试与老板进行协商，了解拖欠工资的原因，并寻求解决方案。如果老板同意支付工资，可以签订书面协议以确保权益。

2. 向劳动行政部门投诉：如果协商无果，可以向当地劳动行政部门（如人力资源和社会保障局）投诉，请求其介入调查并处理。劳动行政部门有权责令老板支付拖欠的工资和经济补偿。

3. 申请劳动仲裁：若劳动行政部门未能解决问题，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付拖欠的工资及相应的经济补偿。仲裁裁决具有法律效力，双方应履行。

4. 提起诉讼：对仲裁结果不满意的，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的权益。法院将依法审理案件，并作出公正判决。

总结与建议：老板不发工资是违法的，但员工不能因此擅自拿公司东西抵算工资。这种行为同样违法，并可能给员工带来严重的法律后果。建议员工在遇到此类问题时，通过合法途径来维护自己的权益，如与老板协商、向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。