食堂使用未经检验的点心，可能面临多种处罚，具体罚款金额需根据违法情节和地区规定综合判断，以下是详细分析：

1. 依据《食品安全法》的处罚
   根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条、第一百二十四条，若食堂使用未经检验的点心（属于“禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品”的范畴），将面临以下处罚：

   • 罚款幅度：由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
     
   • 情节严重情形：若食堂存在多次违法、造成严重后果（如食物中毒）等情形，可能被责令停产停业，甚至吊销许可证。

2. 依据《消费者权益保护法》的处罚
   若食堂的行为侵害了消费者的知情权、安全权（如使用未经检验的点心导致消费者健康受损），消费者可依据《消费者权益保护法》第五十五条要求赔偿：

   • 赔偿标准：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
     
   • 行政责任：市场监管部门可对食堂处以警告、没收违法所得、罚款（最高可达五十万元）等处罚，具体需结合违法情节认定。

3. 地方性法规的补充规定
   部分地区可能出台更严格的食品安全管理条例，例如：

   • 上海市：根据《上海市食品安全条例》，对使用未经检验食品的违法行为，罚款上限可能提高至货值金额二十倍以上三十倍以下，或直接处以二十万元以上五十万元以下罚款。
     
   • 广东省：若食堂属于学校、养老机构等集中用餐单位，可能面临更严厉的处罚，包括对直接负责的主管人员处以上一年度收入百分之三十至一百的罚款。

建议：

• 食堂应严格履行进货查验义务，确保点心等食品来源合法、检验合格；
  
• 若已因使用未经检验点心被处罚，需及时整改并配合调查，避免情节加重；
  
• 如对处罚决定有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。
  

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