针对您提出的“上班16年单位没交过社保医保怎么写诉讼”的问题，这实际上涉及到了两个主要方面：一是如何确定投诉或维权的部门，二是如何撰写相关的诉讼或投诉材料。以下是我为您提供的详细解答：

一、确定投诉或维权的部门

1. 人社部门：

   • 如果您的单位未依法为您办理养老保险、工伤保险、失业保险的登记，或者未依法（含未足额）为您缴纳这些保险的费用，您可以向当地的人力资源和社会保障局（人社部门）进行投诉。

2. 医保部门：

   • 如果您的单位未依法为您办理医疗保险、生育保险的登记，或者未依法（含未足额）为您缴纳这些保险的费用，您应向当地的医疗保险部门进行投诉。

3. 税务部门：

   • 从2024年7月1日起，如果用人单位未依法（含未足额）为员工缴纳社会保险费，包括养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险，您也可以向当地的税务部门进行投诉。

二、撰写诉讼或投诉材料

在撰写诉讼或投诉材料时，您需要确保内容清晰、详细，并包含以下关键要素：

1. 基本信息：

   • 您的姓名、身份证号码、联系方式等个人信息。
   • 单位的名称、地址、联系方式等单位信息。

2. 事实描述：

   • 详细描述您在单位的工作时间（如16年），以及单位在这期间未为您缴纳社保医保的具体情况。
   • 提供任何可以证明您与单位存在劳动关系以及单位未缴纳社保医保的证据，如工资条、工作证、劳动合同等。

3. 诉求明确：

   • 明确提出您的诉求，如要求单位为您补缴社保医保、支付滞纳金、赔偿损失等。

4. 法律依据：

   • 引用相关的法律法规，如《社会保险费征缴暂行条例》、《中华人民共和国社会保险法》等，以支持您的诉求。

5. 证据清单：

   • 列出您所提供的所有证据的清单，并简要说明每份证据的内容和证明目的。

三、具体行动建议

1. 先尝试协商：

   • 在正式投诉或提起诉讼之前，您可以先尝试与单位进行协商，看是否能够达成和解。

2. 准备投诉材料：

   • 根据上述建议，准备详细的投诉材料，并确保所有信息的准确性和完整性。

3. 提交投诉或诉讼：

   • 将投诉材料提交给相应的部门（人社部门、医保部门或税务部门），或者如果决定提起诉讼，则向当地法院提交起诉状。

4. 跟进处理进度：

   • 在提交投诉或诉讼后，保持与相关部门的沟通，及时了解处理进度，并根据需要提供进一步的证据或信息。

最后，我建议您在处理此类问题时咨询专业的法律人士或律师，以确保您的权益得到充分保护。希望这些建议能对您有所帮助。