针对您提出的“上班8年单位没给交社保能起诉吗”这一问题，我为您详细解答如下：
首先，需要明确的是，直接起诉要求单位补缴社保通常不属于人民法院民事诉讼的受理范围。这是因为社会保险费的征缴属于社保行政主管部门的法定行政职责，用人单位欠缴、拒缴社保费用，形成的是社保经办机构、企业、劳动者之间的行政法律关系，而非劳动者与用人单位间的民事纠纷。因此，当您遭遇单位未参保、欠缴社保的情形时，不要直接向法院起诉。
那么，正确的维权路径是什么呢？
向社保经办机构或劳动监察部门投诉举报： 您可以携带劳动合同、工资流水、工作证明等材料，向当地社保经办机构或劳动监察部门投诉举报。这些行政机关有权责令企业限期补缴社保费用，逾期不缴的还可以依法强制征缴并处罚款。
就损失赔偿申请劳动仲裁或提起民事诉讼： 如果因为单位未缴社保给您造成了实际经济损失，比如无法享受医保、养老待遇等，您可以就这些损失赔偿申请劳动仲裁或提起民事诉讼。在这种情况下，法院会受理您的诉求，并依法判决单位承担相应的赔偿责任。
以单位未购买社保为由提出辞职并要求经济补偿金： 如果您已经不打算在本单位继续工作了，还可以以单位没有购买社保为由提出辞职，并要求单位支付经济补偿金。这是根据《劳动合同法》的相关规定，单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者有权解除劳动合同，并要求单位支付经济补偿。
综上所述，虽然您不能直接起诉要求单位补缴社保，但您仍然有多种途径可以维护自己的合法权益。建议您根据自身情况选择合适的维权路径，并咨询专业律师或相关机构以获取更具体的法律帮助。