针对你提出的问题，即“如果制度规章程序过程中从没员工签名，但劳动合同里又写了单位的规章制度有法”，我的理解是你想了解这种情况下的单位规章制度是否具有法律效力，以及可能对员工和单位产生的影响。以下是我的详细解答：
核心结论：单位规章制度即便没有员工签名，但如果其内容合法、合理，且已经通过一定方式（如公示、告知等）让员工知晓，那么该规章制度在劳动合同中被引用时，通常会被认为具有法律效力。但具体效力还需结合实际情况和法律规定来判断。
分析说明：
规章制度的法律效力：
- 根据《劳动合同法》等相关法律规定，用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。这些规章制度应当合法、合理，且不得违反法律法规的强制性规定。
- 规章制度制定后，用人单位应当通过公示或者告知的方式，让劳动者知晓。公示的方式可以是张贴在单位公告栏、通过电子邮件或内部网站发布等；告知的方式则可以是组织员工学习、培训，或者让员工在规章制度上签字确认等。
没有员工签名的情况：
- 如果规章制度制定过程中没有员工签名，但这并不意味着规章制度就没有法律效力。关键在于规章制度是否合法、合理，以及是否已经通过其他方式让员工知晓。
- 如果规章制度内容合法、合理，且用人单位已经通过公示或告知的方式让员工知晓，那么即使没有员工签名，该规章制度在劳动合同中被引用时，也通常会被认为具有法律效力。
劳动合同中的引用：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确引用了单位的规章制度，并且该规章制度符合上述条件，那么劳动者应当遵守这些规章制度。
- 如果劳动者违反了规章制度，用人单位有权根据劳动合同的约定和规章制度的规定，对劳动者进行相应的处理。
法律建议：
- 对于用人单位来说，制定合法、合理的规章制度是非常重要的。同时，应当通过有效的方式（如公示、告知等）让员工知晓这些规章制度，以确保其法律效力。
- 对于劳动者来说，在签订劳动合同时，应当仔细阅读合同条款，了解用人单位的规章制度。如果规章制度存在违法或不合理的情况，应当及时与用人单位沟通并寻求法律援助。
综上所述，单位规章制度即便没有员工签名，但在一定条件下仍然具有法律效力。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。