结论：领导不能仅因下属“叫不动”就随意辞退员工，辞退员工需要符合法定条件并遵循法定程序。
一、从劳动法规定来看
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同必须基于法定事由，如员工严重违反用人单位的规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害、被依法追究刑事责任等。仅仅因为下属“叫不动”，即不听从领导安排，并不直接构成上述法定解除劳动合同的情形。
若员工行为未达到严重违反规章制度程度：
- 如果员工只是偶尔或轻微地不听从领导安排，并未对工作造成严重影响，也未违反公司的明确规章制度，那么用人单位以此为由辞退员工可能构成违法解除劳动合同。根据《劳动合同法》的规定，违法解除劳动合同的，用人单位需要向员工支付赔偿金，赔偿金的标准是经济补偿金的两倍。
若员工行为构成严重违反规章制度：
- 如果公司有明确的规章制度，且该规章制度经过民主程序制定并公示，员工也知晓该制度，同时员工的行为确实严重违反了该制度，如多次拒绝执行合理的工作安排、严重扰乱工作秩序等，那么用人单位可以依据规章制度辞退员工。但在此情况下，用人单位也需要提供充分的证据证明员工的行为确实违反了规章制度，且该规章制度是合法有效的。
二、从实际操作和证据收集角度来看
即使员工存在不听从领导安排的情况，用人单位在辞退员工前也需要进行充分的调查和证据收集。
调查核实：
- 用人单位应首先与员工进行沟通，了解其不听从安排的具体原因，是否存在误解或特殊情况。同时，也可以向其他员工或相关部门了解情况，以获取更全面的信息。
证据收集：
- 如果用人单位决定辞退员工，需要收集充分的证据证明员工的行为确实违反了规章制度或给公司造成了重大损害。这些证据可以包括书面记录、监控录像、证人证言等。
三、给用人单位的建议
完善规章制度：
- 用人单位应制定明确、合理的规章制度，并确保这些制度经过民主程序制定并公示，员工也知晓并同意遵守。这样，在员工违反规章制度时，用人单位可以依据制度进行处理。
加强沟通与管理：
- 用人单位应加强与员工的沟通，了解员工的需求和困难，及时解决工作中的问题。同时，也应加强对员工的管理和培训，提高员工的工作积极性和执行力。
依法处理劳动纠纷：
- 如果用人单位与员工之间发生劳动纠纷，应依法进行处理，避免采取过激或违法的行为。可以寻求劳动仲裁或法律诉讼等合法途径解决纠纷。
总结：领导不能仅因下属“叫不动”就随意辞退员工。在处理此类问题时，用人单位应遵循法定程序和规定，确保辞退行为的合法性和合理性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。