针对您提出的“刚离职就把医保停了是否合法”的问题，这主要取决于您离职后医保关系的处理方式以及相关法律法规的规定。
首先，我们要明确的是，医保是社会保障体系的重要组成部分，它关系到个人的医疗保障待遇。当您与单位解除或终止劳动关系后，单位通常需要在规定的时间内为您办理职工医保的停保手续。这一过程是合法的，也是单位应尽的义务，但关键在于停保的具体操作和后续处理。
一、单位办理停保手续的合法性
根据相关规定，单位在与职工解除或终止劳动关系时，需要携带相关证明材料（如辞退、辞职、解除或终止劳动关系的合同书等）到指定地点或通过网办系统办理停保手续。这是单位必须履行的法律程序，因此，从单位的角度来看，办理停保手续是合法的。
二、停保后的医保关系处理
然而，停保并不意味着您的医保关系就此终止。在您离职后，您有以下几种选择来处理您的医保关系：
及时参加新的医保：如果您在离职后很快找到了新的工作，新单位会为您办理新的职工医保参保登记。在这种情况下，您需要确保新单位及时为您参保，以保障您的医保待遇不中断。
以灵活就业人员身份参保：如果您在离职后选择自主创业或成为灵活就业人员，您可以以个人身份参加职工医保或居民医保。这需要您前往当地医保经办机构办理相关手续。
暂停医保并等待新机会：如果您在离职后暂时没有找到新的工作，也没有选择自主创业或成为灵活就业人员，您可以选择暂停医保。但需要注意的是，暂停医保期间您将无法享受医保待遇。此外，根据相关规定，参保人员在同一时期内只能参加一种基本医疗保险，不能重复参保。
三、关于“刚离职就把医保停了”的合法性判断
如果单位在解除或终止劳动关系后立即办理了停保手续，且您没有及时参加新的医保或以灵活就业人员身份参保：在这种情况下，虽然单位办理停保手续是合法的，但您的医保待遇可能会因此中断。为了避免这种情况的发生，建议您在离职前就与单位沟通好医保关系的处理方式，并在离职后尽快办理新的医保参保手续。
如果单位在解除或终止劳动关系后未按规定时间办理停保手续，或者您发现单位存在违规停保的行为：在这种情况下，您可以向当地医保经办机构或劳动监察部门投诉举报，维护自己的合法权益。
四、建议
为了避免医保待遇中断和不必要的麻烦，我建议您在离职前就与单位沟通好医保关系的处理方式，并了解清楚离职后医保参保的相关政策和流程。同时，您也可以咨询当地医保经办机构或专业人士的意见，以便更好地处理自己的医保关系。
综上所述，“刚离职就把医保停了”这一行为本身并不直接涉及合法性判断，关键在于停保后的医保关系处理是否符合相关法律法规和政策规定。希望以上解答能对您有所帮助。