您好，针对您提出的“一个月离职碰到节假日怎么办，特别是关于节假日工作是否算加班”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要话题。
首先，要明确的是，节假日工作，无论是否离职，只要是在标准工作时间外付出了实质性劳动，都应当被认定为加班。这一点在多个法院的判决中都有所体现，比如王先生和李女士的案例，他们都因为在节假日通过微信等线上工具处理了工作任务，而被法院认定为加班，并获得了相应的加班费。
接下来，针对您离职碰到节假日的具体情况，有几点需要特别注意：
保存工作证据：如果您在节假日通过微信、邮件或其他线上工具处理了工作任务，请务必保存好相关的聊天记录、邮件往来等工作证据。这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。
了解加班工资计算标准：节假日加班的工资计算标准与平日加班有所不同。以国庆节为例，10月1日至3日属于法定休假日，安排加班应支付3倍工资，且不能以补休替代；而10月4日、5日等为休息日调休，安排加班且不能补休的，需支付2倍工资。了解这些标准有助于您在离职时准确计算应得的加班费。
与公司协商或维权：如果您认为自己在节假日加班但未获得相应的加班费，可以首先尝试与公司进行协商。如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
离职流程与节假日的关系：离职流程本身与节假日没有直接关系。但是，如果您在离职前还有未结算的加班费或其他福利待遇，应当在离职前与公司进行清算。如果公司拒绝支付，您同样可以通过法律途径来维权。
最后，我想强调的是，劳动者的休息权是受法律保护的。即使您即将离职，公司也不应剥夺您在节假日的休息权利。如果公司要求您在节假日加班，应当按照法律规定支付相应的加班费。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。