关于主张未签无固定期限劳动合同两倍工资仲裁时效的计算，可以明确以下核心结论：
仲裁时效期间为一年：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
时效起算点的确定：
- 视为已订立无固定期限劳动合同的情形：若用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。此时，双倍工资仲裁时效从用工之日起满一年的次日开始计算。例如，劳动者2023年1月1日入职，未签订劳动合同，则从2024年1月2日起算仲裁时效，至2025年1月1日届满。
- 超过一个月不满一年未签订书面劳动合同的情形：在此情形下，存在两种主流观点：
- 逐月起算法：将每月的双倍工资视为独立的债权，分别计算仲裁时效。如劳动者2023年3月1日入职，则2023年4月的双倍工资仲裁时效从2023年5月1日起算，以此类推。
- 整体起算法：把未签订劳动合同期间的双倍工资看作一个整体，从双倍工资计算结束之日起算一年。如上例，若劳动者在2023年12月31日离职，则仲裁时效从2024年1月1日起算，至2025年12月31日（若考虑闰年等因素，具体日期可能略有调整，但原则是从双倍工资支付结束之日起算一年）届满。但需注意，若劳动者在用工之日起一年内未离职，则按照视为已订立无固定期限劳动合同的情形处理。
具体采用哪种计算方法，需参考当地的规定和司法判例。不同地区可能对此有不同的解释和适用标准。
劳动关系终止或未终止的情形：
- 若劳动关系已经终止，劳动者应自劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。
- 若劳动关系未终止，且劳动者在用人单位工作已满一年，则从一年届满之次日计算一年时效；若未满一年就辞职，则从辞职之日起开始计算仲裁时效。
时效中断与中止：
- 时效中断：在仲裁时效期间内，若劳动者向用人单位主张权利（如讨要双倍工资）、向有关部门请求权利救济（如向劳动监察部门投诉），或者用人单位同意履行义务等情形，仲裁时效中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
- 时效中止：因不可抗力或者有其他正当理由（如劳动者因重病无法行使权利等），导致劳动者不能在规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
法律建议：
- 及时主张权利：劳动者在发现用人单位未签订无固定期限劳动合同后，应尽快与用人单位协商补签，并留存相关证据。若无法补签，建议在劳动关系解除或终止后一年内尽快申请仲裁，以免错过时效。
- 保留关键证据：包括工资流水、考勤记录、工作证、入职通知等能证明劳动关系及入职时间的材料，这些证据在仲裁过程中将起到关键作用。
- 了解当地规定：由于不同地区对仲裁时效的计算方法可能存在差异，建议劳动者在申请仲裁前咨询当地劳动仲裁机构或向我咨询，以了解具体的计算方法和适用标准。
示例说明：
假设劳动者A于2023年2月1日入职某公司，但公司一直未与其签订无固定期限劳动合同。若A于2024年3月1日离职，并打算主张未签无固定期限劳动合同的双倍工资，则：
- 若采用逐月起算法，A需就每月未支付的双倍工资分别计算仲裁时效，并在对应月份的仲裁时效期间内提出申请。
- 若采用整体起算法，A的仲裁时效从2024年3月1日起算一年，即至2025年2月28日（若考虑闰年则为2025年2月28日或29日，具体取决于闰年情况）届满。A需在此期间内提出仲裁申请。
希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。