结论：不建议您直接离开奶茶店且不要工资，这样的做法可能会给您带来一系列不必要的法律风险和经济损失。 以下是从不同角度为您详细分析的原因及建议：
一、法律角度
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，无论您是否继续工作，只要您已经提供了劳动，就有权获得相应的工资。
- 如果您直接离开且不要工资，实际上是在放弃自己应得的劳动报酬，这并不符合法律规定，也可能给用人单位留下不诚信的印象。
劳动关系解除：
- 如果您想离开奶茶店，应当与用人单位协商一致解除劳动合同，或者按照法律规定提前通知用人单位（如试用期提前三日，正式员工提前三十日）来解除劳动合同。
- 直接离开可能构成违法解除劳动合同，如果因此给用人单位造成损失，您可能需要承担赔偿责任。
二、经济角度
工资损失：
- 放弃工资意味着您将失去这部分经济收入，这对于您的个人财务状况无疑是一个损失。
- 即使您认为工资不高，但这也是您辛勤劳动的应得回报，不应轻易放弃。
潜在赔偿：
- 如前所述，如果您的直接离开给用人单位造成损失，您可能需要承担赔偿责任。这可能包括但不限于招聘新员工的费用、培训费用、因您离职导致的业务中断损失等。
三、建议与操作
与用人单位协商：
- 建议您与奶茶店的负责人或人力资源部门进行沟通，说明您的离职意愿和原因，并协商工资支付和劳动关系解除的相关事宜。
- 通过协商，您可以更好地保障自己的权益，同时也避免给用人单位带来不必要的麻烦。
按照法律规定办理离职手续：
- 如果协商无果，或者您希望按照法律规定来办理离职手续，那么您应当提前通知用人单位，并按照规定办理工作交接和离职手续。
- 在办理离职手续时，确保您的工资得到足额支付，并保留好相关证据（如工资条、离职证明等）。
寻求法律援助：
- 如果您在离职过程中遇到任何法律问题或纠纷，如用人单位拒绝支付工资、违法解除劳动合同等，您可以及时向我咨询或寻求其他法律援助机构的帮助。
总结来说，直接离开奶茶店且不要工资并不是一个明智的选择。它可能给您带来法律风险和经济损失。建议您与用人单位协商并按照法律规定办理离职手续，以保障自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。