员工开老板车出了事故，赔偿责任谁来承担，主要取决于员工驾驶行为是否属于工作任务范畴以及员工在驾驶过程中是否存在过错。以下是对这一问题的详细分析：

一、员工执行工作任务时发生事故

1. 公司需承担责任：

   • 情况分析：若员工在工作时间、工作范围内，按照老板要求或为了完成工作任务而驾驶车辆，此行为属于职务行为。若因此发生意外事故导致他人损害，老板（即用人单位）应承担侵权责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条第一款规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。
   • 举例：如送货员在工作时间驾驶老板车辆给客户送货途中发生事故，且送货员无故意或重大过失，则赔偿责任应由老板承担。

2. 老板可追偿：

   • 情况分析：若员工在驾驶过程中存在故意或重大过失，老板在对外承担赔偿责任后，有权向该员工进行追偿。
   • 法律依据：同样依据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条第一款，老板承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。
   • 举例：如员工因情绪激动故意闯红灯导致事故，老板需先对外赔偿，后可向该员工追偿。

二、员工非执行工作任务时发生事故

1. 员工需自行承担责任：
   • 情况分析：若员工未经老板允许，擅自驾驶老板车辆办理私人事务，或驾驶行为与工作任务无关，此时发生的交通事故，老板无需承担赔偿责任，应由员工个人负责。
   • 法律依据：员工个人行为造成的损害，不属于职务行为，老板通常无需承担侵权责任。但需注意，如果老板对车辆管理存在过错（如明知车辆有故障仍让员工使用），也可能需承担一定责任。
   • 举例：如员工下班后私自驾驶老板车辆出事故，赔偿责任应由员工个人承担。但若老板知道车辆刹车有问题却未及时修理，员工因此发生事故，老板也需承担一定比例的赔偿责任。

三、其他重要考虑因素

1. 保险情况：

   • 在处理此类事故时，需考虑车辆是否购买了保险。若肇事车辆已购买相关保险（如交强险、商业险等），保险公司应在其责任范围内承担相应赔偿责任。这有助于减轻老板或员工的经济负担。

2. 事故具体情况：

   • 事故涉及的人身伤害程度、财产损失大小等具体情况，会影响最终的责任判定和赔偿结果。例如，如果事故是由对方车辆全责或主要责任造成的，那么赔偿责任主要由对方承担。

3. 第三方责任：

   • 若事故涉及第三方责任，如其他车辆驾驶员或道路设施问题，第三方也可能需承担相应赔偿责任。这需要根据事故的具体情况和相关法律法规进行判断。

建议：无论是老板还是员工，都应增强法律意识，明确各自的责任边界。老板应加强对车辆的管理和监督，确保车辆安全性能良好；员工在驾驶车辆时应严格遵守交通法规，确保行车安全。如果发生事故，应及时报警并通知保险公司进行理赔处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。