公司增加周末休息日但给员工降薪，这一做法是否合法，需分情况讨论：
若降薪与增加休息日无直接关联，且未经员工同意：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，用人单位不得随意降低。若公司仅因增加周末休息日就单方面决定降薪，且未与员工协商一致，这种做法是不合法的。员工有权要求公司按照原工资标准支付劳动报酬，若公司拒绝，员工可以通过劳动仲裁等途径维护自己的合法权益。
若降薪与增加休息日存在合理关联，且已与员工协商一致：
- 在某些特殊情况下，如公司因业务调整、经营困难等原因，需要增加休息日并相应调整工资结构，且这一调整已经与员工进行了充分的协商，并得到了员工的同意，那么这种做法可能是合法的。但需要注意的是，即使在这种情况下，公司也必须确保调整后的工资水平不低于当地的最低工资标准，且调整应当合理、公平，不得损害员工的合法权益。
关于工资调整的合法程序：
- 无论何种原因导致的工资调整，公司都应当遵循合法的程序。这通常包括与员工进行协商、签订书面的变更协议、向员工说明调整的原因和依据等。若公司未遵循这些程序就单方面调整工资，员工有权拒绝并要求公司按照原工资标准支付。
法律建议：
- 对于员工而言，若遇到公司无故降薪的情况，首先应当与公司进行沟通，了解降薪的原因和依据。若沟通无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
- 对于公司而言，若确实需要调整工资结构或增加休息日，应当提前与员工进行充分的协商，并确保调整后的工资水平不低于当地的最低工资标准。同时，公司还应当遵循合法的程序，签订书面的变更协议，以避免不必要的法律纠纷。
可能后果：
- 若公司未经员工同意就单方面降薪，员工有权要求公司补发工资差额，并可能要求公司支付经济补偿金。若公司拒绝履行这些义务，员工可以通过法律途径追究公司的责任。
- 若公司因违法降薪而引发劳动争议，还可能面临劳动监察部门的处罚和声誉损失等不利后果。
综上所述，公司增加周末休息日但给员工降薪是否合法，取决于降薪的原因、是否与员工协商一致以及是否遵循了合法的程序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。