针对您提出的“店铺名字和营业执照不一样，劳动仲裁怎么办”的问题，我的结论是：店铺名字和营业执照不一致并不影响您申请劳动仲裁，关键在于确认实际的用人单位主体，并准备好相关证据材料。
一、确认实际用人单位主体
营业执照信息：首先，您需要确认营业执照上的公司名称、地址、法定代表人等信息，这些信息是确定用人单位主体的关键。即使店铺名字与营业执照不一致，营业执照上的信息仍然是法律认可的用人单位主体。
劳动关系确认：您需要证明与营业执照上的用人单位存在劳动关系。这可以通过劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、同事证言等证据来证明。
二、准备劳动仲裁所需材料
劳动仲裁申请书：详细陈述您的仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
身份证明：提供您的身份证复印件，以证明您的身份。
劳动关系证明：如前所述，提供劳动合同、工资条、工作证等证明您与用人单位存在劳动关系的材料。
其他证据材料：根据您的具体仲裁请求，可能需要提供其他相关证据材料，如加班记录、工伤认定书等。
三、劳动仲裁流程
提交申请：将劳动仲裁申请书及相关证据材料提交至用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会。
受理审查：劳动争议仲裁委员会将对您的申请进行审查，符合受理条件的将予以受理，并通知您和用人单位参加仲裁庭审。
开庭审理：在仲裁庭审中，您需要陈述您的仲裁请求、事实和理由，并出示相关证据材料。用人单位也有权进行答辩和出示证据。
裁决：劳动争议仲裁委员会将根据庭审情况作出裁决，裁决结果具有法律效力。
四、特殊情况处理
店铺实际经营者与营业执照不符：如果店铺的实际经营者与营业执照上的信息不符，您可能需要通过其他途径（如工商查询、税务记录等）来确认实际的用人单位主体。在这种情况下，您可能需要收集更多证据来证明您与实际经营者之间的劳动关系。
用人单位否认劳动关系：如果用人单位否认与您存在劳动关系，您需要提供充分的证据来证明这一点。这可能需要您收集更多的工作记录、同事证言等证据材料。
五、法律建议
及时咨询：如果您在劳动仲裁过程中遇到任何问题或困难，建议及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
保留证据：在整个劳动仲裁过程中，您需要保留好所有相关证据材料，以备不时之需。
遵守法律程序：在劳动仲裁过程中，您需要遵守法律程序和相关规定，确保您的仲裁请求得到合法、公正的处理。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。