退休返聘人员不想干了说走就走，这一行为是否合法，需分情况讨论：
若返聘协议中有明确约定离职程序：
- 根据《民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。如果返聘协议中明确规定了离职的程序、通知期限等条款，那么退休返聘人员应当遵守这些约定。在这种情况下，“说走就走”可能构成违约，需要承担相应的违约责任，比如赔偿用人单位因此遭受的损失。
若返聘协议中没有明确约定离职程序：
- 在没有具体约定的情况下，退休返聘人员虽然享有相对较大的自由，但也不能随意“说走就走”。从职业道德和用人单位的角度出发，提前通知用人单位并协商离职事宜是基本的礼仪和尊重。如果突然离职给用人单位造成了损失，退休返聘人员仍然可能需要承担一定的赔偿责任。不过，这种赔偿责任通常需要根据实际情况来判定，比如用人单位是否能够证明损失的存在以及损失与退休返聘人员突然离职之间的因果关系。
法律建议：
- 对于退休返聘人员：在决定离职前，最好先查看返聘协议中的相关条款，了解离职的具体要求和程序。如果协议中没有明确规定，建议提前与用人单位沟通，协商一个合理的离职时间，以减少对用人单位的影响，并避免可能的法律纠纷。
- 对于用人单位：在签订返聘协议时，应当明确约定离职的程序、通知期限等条款，以便在退休返聘人员离职时能够有明确的依据进行处理。同时，用人单位也应当尊重退休返聘人员的权益，合理安排工作，避免因为工作安排不当导致退休返聘人员突然离职。
可能后果：
- 如果退休返聘人员“说走就走”且给用人单位造成了损失，用人单位有权要求退休返聘人员承担赔偿责任。这种赔偿责任可能包括直接损失（如因退休返聘人员离职导致的项目延误、客户流失等造成的经济损失）和间接损失（如因招聘新员工、培训新员工等产生的费用）。
总之，退休返聘人员不想干了不能随意“说走就走”，而应当根据返聘协议的约定和实际情况来处理离职事宜。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。