如果因在小卖部买到变质食品并食用导致身体异常，你可以依法向商家要求赔偿，具体分析如下：

1. 赔偿依据：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，如果商家存在欺诈行为（如明知食品变质仍销售），你有权要求商家增加赔偿你受到的损失，增加赔偿的金额为你购买商品价款的三倍，且增加赔偿的金额不足五百元的，按五百元计算。
   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，如果你因食用不符合食品安全标准的食品受到损害，可以向商家要求赔偿损失，包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。此外，你还有权要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

2. 赔偿流程：

   • 保留证据：首先，你需要保留好购买变质食品的凭证（如购物小票、发票等）以及因食用变质食品导致身体异常的医疗证明（如病历、诊断书、医疗费用发票等）。
   • 与商家协商：你可以先与商家进行协商，说明情况并提出赔偿要求。如果商家同意赔偿，双方可以签订赔偿协议，明确赔偿金额和支付方式等。
   • 向相关部门投诉：如果商家拒绝赔偿或协商无果，你可以向当地的消费者协会、市场监督管理部门或食品药品监督管理部门进行投诉，寻求帮助和支持。
   • 提起诉讼：如果投诉仍未解决问题，你可以向人民法院提起诉讼，要求商家承担赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明商家存在过错以及你因此受到的损失。

3. 注意事项：

   • 及时行动：一旦发现食品变质并食用后导致身体异常，应尽快采取行动，保留好相关证据，并及时与商家协商或向相关部门投诉。
   • 理性维权：在维权过程中，要保持理性，避免采取过激行为或言语攻击商家，以免影响维权效果。
   • 寻求专业帮助：如果你对法律程序或赔偿标准不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保障。

举例说明：假设你在小卖部购买了一包价值10元的变质饼干，食用后出现腹泻症状，并因此花费了500元的医疗费用。在这种情况下，你可以要求商家赔偿你的医疗费用500元，并依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，要求商家支付价款十倍（即100元）或损失三倍（即1500元）的赔偿金。由于增加赔偿的金额不足一千元，因此商家应至少支付你一千元的赔偿金。

总结来说，如果你因在小卖部买到变质食品并食用导致身体异常，你有权依法向商家要求赔偿。在维权过程中，请保留好相关证据，理性维权，并在必要时寻求专业帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。