核心结论：在一个公司干活但没有签合同，这种情况下的劳动者通常被称为“事实劳动关系中的劳动者”。

详细解释与法律建议：

1. 事实劳动关系的认定：

   • 即使没有签订书面劳动合同，只要劳动者实际上为公司提供了劳动，并且公司接受了这种劳动，双方之间就形成了事实劳动关系。
   • 事实劳动关系的认定通常基于劳动者的实际工作情况、公司的接受情况、工资支付记录、工作证、考勤记录等证据。

2. 法律后果与权益保障：

   • 未签合同的法律责任：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果公司未与你签订劳动合同，你有权要求公司支付双倍工资作为补偿。
   • 权益保障：作为事实劳动关系中的劳动者，你享有与签订书面劳动合同的劳动者相同的权益，包括但不限于获得劳动报酬、享受社会保险和福利待遇、休息休假、获得劳动安全卫生保护等。

3. 建议行动：

   • 收集证据：为了证明你与公司之间存在事实劳动关系，建议你收集并保存相关证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录、工作邮件或聊天记录等。
   • 与公司协商：首先尝试与公司协商，要求公司签订书面劳动合同并支付未签合同期间的双倍工资。如果公司拒绝，你可以考虑采取法律手段维护自己的权益。
   • 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果与公司协商无果，你可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司确认事实劳动关系并支付双倍工资等补偿。如果对劳动仲裁结果不满，你还可以向法院提起诉讼。

4. 注意事项：

   • 时效性：注意劳动仲裁和诉讼的时效性，通常是在知道或应当知道权益被侵害之日起一年内提出。
   • 专业咨询：在处理此类纠纷时，建议你咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导，确保你的权益得到充分保障。

总结：没有签订书面劳动合同并不意味着你的劳动权益无法得到保障。作为事实劳动关系中的劳动者，你同样享有法律规定的各项权益。如果公司未与你签订劳动合同，你有权要求公司支付双倍工资作为补偿，并可以通过法律手段维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。